【新豆入荷】平成29年戸隠産無農薬・無化学肥料 有機高原紫花豆入荷いたしました

 

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お待たせいたしました!!

\ 無農薬・無化学肥料 有機高原花豆 入荷 /

長野県戸隠に移住し、土作りから徹底的に研究し、戸隠の土壌に惚れ込み、安心安全の生命力溢れる野菜、花豆の栽培に全力を注いでいるAmanaFarmアマナファームの水谷さんが試行錯誤の末に作りあげた有機高原花豆、ネット販売スタートです!!

60年前に切り拓かれたこの土地で、先人たち、自然からたくさんの事を学ぶ毎日だという水谷さんは今年、信州大学大学院に合格。
微生物の働き、豆の根粒菌のメカニズムを学びながら、野菜づくりに応用出来たらと、水谷さんの挑戦は続きます。

三栄商会スタッフも戸隠の畑におじゃましたことがあるのですが、長野の自然に囲まれた水谷さんの畑は、そこにいるだけで元気になりそうな、水も空気も美味しい、素晴らしいところでした。

乾燥選別作業を終えたものから順次発送となりますので、少量ずつの入荷になります。
お早めにお買い求めください。

これからも応援していきたい水谷さんの花豆、ぜひご賞味ください^ ^

こちらから↓

http://www.mame-sanei.com/product-list/83

 

国境なき料理団団長 本道佳子先生が、戸隠産高原紫花豆を使った

簡単煮を作ってくださいました!

☆お料理レシピは商品ページよりご覧いただけます。