平成30年産 北海道産鶴の子大豆(大粒)10kg
平成30年産 北海道産鶴の子大豆
(大粒)10kg
(大粒)10kg

販売価格: 10,000円(税込)
北海道産鶴の子大豆(大粒)
北海道産鶴の子大豆は、大豆の中でも最高級品種!
塩茹でしただけでも、大豆の旨味がしっかりと感じられます。
豆の自然な甘み、皮の柔らかさ、滑らかな歯ざわりが美味しいです。
普通の大豆の2周り以上も大粒の立派な大豆です。
良質なたんぱく質が健やかな体の源となる、これぞ「畑のお肉」。
最近では、高級納豆や高級豆腐の原料としてもよく使われています。
煮豆だけじゃない大豆 。
定番の五目煮、切干大根の煮物、ひじきの煮物に入れてももちろん美味しい大豆ですが、
トマト煮込みやスープなど、洋食との相性もぴったり。
とりあえず茹でて、何にでも入れてみてください。美味しいです。
築地店にいらっしゃる常連さんのレシピでは、
茹でた大豆に片栗粉をまぶして揚げる。大豆を蒸す。大豆を煎る。
大豆をペーストにしてカレーに入れる。などなど、
毎度、目から鱗のオリジナルレシピを聞いては、へぇ!と驚きながら、
家に帰ってトライするのを楽しみにしているのであります。
とりあえず茹でて、塩をかけて食べるだけでも美味しいですけどね。
▶︎ 大豆レシピ
商品名 | 北海道産鶴の子大豆(大粒) |
原産地 | 北海道 |
内容量 | 10kg |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 |
平成30年産 北海道産鶴の子大豆
(大粒)10kg
(大粒)10kg

販売価格: 10,000円(税込)
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