平成29年北海道産鶴の子大豆(中粒)500g

平成29年北海道産鶴の子大豆
(中粒)500g

販売価格: 430円(税込)

数量:

 

北海道産鶴の子大豆(中粒)

 


 

 

北海道産鶴の子大豆の中粒サイズ。

 

中粒といっても、他種の大豆に比べると大ぶり。

 

煮豆に非常に適しており、豆の自然な甘み、皮の柔らかさ、

 

滑らかな歯ざわりが美味しい大豆です。

 

良質なたんぱく質が健やかな体の源となる、これぞ「畑のお肉」。

 

豆本来の甘み、香りが素晴らしいお豆です。

 

 

味噌作りに最適

 

塩茹でしただけで美味しい鶴の子大豆で作るお味噌は絶品!

 

冬になると築地店には「美味しく出来たよ!」と、手前味噌な方が集まります。

 

大豆、塩、麹だけで作れるお味噌。一度手作りするとその美味しさに虜になり、

 

毎年作りたくなる、自家製お味噌。ぜひお試しください。

 

 

 

 

 

 

煮豆だけじゃない大豆 。

 

 

定番の五目煮、切干大根の煮物、ひじきの煮物に入れてももちろん美味しい大豆ですが、

 

トマト煮込みやスープなど、洋食との相性もぴったり。

 

 

とりあえず茹でて、何にでも入れてみてください。美味しいです。

 

築地店にいらっしゃる常連さんのレシピでは、

 

茹でた大豆に片栗粉をまぶして揚げる。大豆を蒸す。大豆を煎る。

 

大豆をペーストにしてカレーに入れる。などなど、

 

毎度、目から鱗のオリジナルレシピを聞いては、へぇ!と驚きながら、

 

家に帰ってトライするのを楽しみにしているのであります。

 

とりあえず茹でて、塩をかけて食べるだけでも美味しいですけどね。 

 

 

▶︎ 大豆レシピ

 

 

 

 

 

商品名北海道産鶴の子大豆(中粒)
原産地北海道
内容量500g
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
平成29年北海道産鶴の子大豆
(中粒)500g

販売価格: 430円(税込)

数量:

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