平成30年産　北海道産　特選十勝小豆（ふじむらさき）　1kg

北海道産十勝小豆

古来から人々の生活と密接に結びついていた豆で、行事や儀式などに用いられました。

小豆のほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、

ゆで小豆などに用いられています。食物繊維、鉄分、ポリフェノール等の

機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。

中でも十勝小豆は品質として最も安定して且つおいしいと言われています。

一緒に炊くだけ小豆ごはん 。

お米にお好みの量の洗った十勝小豆を入れます。 

いつも通りの水を入れ、一晩置いてから炊くと、美味しい小豆ご飯の出来上がり！

栄養満点ご飯を召し上がれます。お好みでお塩を足しても美味しいです。

餡子やぜんざいにぴったり。

煮上がりも早く、やわらかなしっとりした食感は、こし餡づくりやぜんざいにぴったり。

お好みの甘さで調整出来る餡子づくりは手作りならではです。