平成29年香川県産ささげ300g

平成29年香川県産
ささげ300g

販売価格: 1,450円(税込)

 

 

香川県産ささげ


 

 

 

古くから祝い事には欠かせないお赤飯。

 

 

豆が割れづらいことから縁起を担ぎ、小豆よりささげを使い

 

ふっくらとした粒と、紅色が濃くでて、香り味ともに最高とされています。

 

日本では「大角豆」の名で平安時代から栽培されていたとか。

 

 

 

 

 

小さな粒に栄養たっぷり

 

 

ビタミンB1、B2が、エネルギー変換を促進して、新陳代謝をよくするため、

 

疲労回復やスタミナ増進に有効と言われています。

 

食物繊維も多く、整腸作用による、腸内の老廃物やコレステロールなどを

 

体外に排出する働きがあり、動脈硬化や糖尿病予防にも有効的と言われています。

 

 

 

 

 

 

 

今ではささげを栽培する農家も減少し、

 

ごく一部の地域でしか栽培されていない貴重なだるまささげ。

 

良質の豆は、全国でも一級品と呼ばれ多くの皆様に愛されている最高級品種。

 

濃厚な味と艶に大粒の豆は、伝統食「赤飯」に相性抜群です。

 

 

 

契約農家栽培。香川県産のささげです。

 

 

ささげの栽培に適した気候風土で作られた香川県産ささげは、

 

風味が良くふっくらとして色艶が良い、美味しいささげです。

 

サヤを剥いて、ひとつぶひとつぶ、丁寧にささげが収穫されます。

 

 

 家族で農業を営む農家さん。元気の秘訣は1日2食のうどんだそうです。

 

畑一面に咲くささげの花。薄紫色の可愛いお花を咲かせます。

 

 

 

 

 

 

 

 ▶︎ ささげのレシピ

 

 

 

 

商品名香川県産ささげ
原産地香川県
内容量300g
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
平成29年香川県産
ささげ300g

販売価格: 1,450円(税込)

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