2026-06-18T23:34:13+09:00https://www.mame-sanei.com/?pid=1921660902026-06-11T08:15:18+09:002026-06-11T23:52:25Z2026-06-10T23:15:18Z

【フードロス】山形県産 雁喰豆 雁喰い豆は、萩原農園で作らられた美味しい黒豆です。品種は、岩手県在来種の南部黒平豆。 豆の真中に雁がかじったような跡があることから、この名前が付きました。 豆自体とても甘みがあり、食感はもっちりとしています。 形状は...

築地の豆屋三栄商会【フードロス】山形県産 雁喰豆

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雁喰い豆は、萩原農園で作らられた美味しい黒豆です。品種は、岩手県在来種の南部黒平豆。
豆の真中に雁がかじったような跡があることから、この名前が付きました。
豆自体とても甘みがあり、食感はもっちりとしています。
形状は平らで豆の表面にシワがあるのが特徴です。昔から江戸っ子が好んで食べる、
硬めの黒豆甘煮は雁喰豆です。
山形県萩原農園 四季折々の風景、豊かな自然が広がる美しい町、山形県東置賜郡高畑町で４代に渡って
農業を営む家族経営の萩原農園さん。大自然に囲まれた豊かな土壌で、
安全で美味しい食材作りに取り組んでいます。
そんな萩原農園さんより、嬉しい便りが届きました！！
第45回全国豆類経営改善共励会表彰式において、大豆経営の部農林水産大臣賞を受賞！
萩原農園さんが育てる秘伝豆、くらかけ豆は築地市場店でも大人気。一度食べた方が、
美味しかったよ〜！とまた買いに来てくださるリピート率が非常に高い人気のお豆です。
「いいものをきちんとつくる」
ということを大切に、日々農業と真摯に向き合い、未来の農業の価値を高め発信、
企画も行う萩原農園さん。萩原さんが作る美味しいお豆をぜひご賞味ください！
◎２０１７年２０２４年１１月に明治神宮新嘗祭の供進品として
萩原農園の秘伝豆が御神前にお供えされました！

☆料理家 仲野香織の失敗しない黒豆の煮方レシピ付き！(smileKitchen八千代中央 料理教室主宰)

黒豆レシピ

↓黒豆の種類、特徴、サイズの違いは？

商品名	フードロス雁喰い豆
原産地	山形県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。]]>https://www.mame-sanei.com/?pid=1921660882026-06-11T08:13:01+09:002026-06-11T23:51:29Z2026-06-10T23:13:01Z

【フードロス】山形県産 雁喰豆 雁喰い豆は、萩原農園で作らられた美味しい黒豆です。品種は、岩手県在来種の南部黒平豆。 豆の真中に雁がかじったような跡があることから、この名前が付きました。 豆自体とても甘みがあり、食感はもっちりとしています。 形状は...

築地の豆屋三栄商会【フードロス】山形県産 雁喰豆

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雁喰い豆は、萩原農園で作らられた美味しい黒豆です。品種は、岩手県在来種の南部黒平豆。
豆の真中に雁がかじったような跡があることから、この名前が付きました。
豆自体とても甘みがあり、食感はもっちりとしています。
形状は平らで豆の表面にシワがあるのが特徴です。昔から江戸っ子が好んで食べる、
硬めの黒豆甘煮は雁喰豆です。
山形県萩原農園 四季折々の風景、豊かな自然が広がる美しい町、山形県東置賜郡高畑町で４代に渡って
農業を営む家族経営の萩原農園さん。大自然に囲まれた豊かな土壌で、
安全で美味しい食材作りに取り組んでいます。
そんな萩原農園さんより、嬉しい便りが届きました！！
第45回全国豆類経営改善共励会表彰式において、大豆経営の部農林水産大臣賞を受賞！
萩原農園さんが育てる秘伝豆、くらかけ豆は築地市場店でも大人気。一度食べた方が、
美味しかったよ〜！とまた買いに来てくださるリピート率が非常に高い人気のお豆です。
「いいものをきちんとつくる」
ということを大切に、日々農業と真摯に向き合い、未来の農業の価値を高め発信、
企画も行う萩原農園さん。萩原さんが作る美味しいお豆をぜひご賞味ください！
◎２０１７年２０２４年１１月に明治神宮新嘗祭の供進品として
萩原農園の秘伝豆が御神前にお供えされました！

☆料理家 仲野香織の失敗しない黒豆の煮方レシピ付き！(smileKitchen八千代中央 料理教室主宰)

黒豆レシピ

↓黒豆の種類、特徴、サイズの違いは？

商品名	フードロス雁喰い豆
原産地	山形県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

]]>https://www.mame-sanei.com/?pid=1915661632026-04-22T15:55:45+09:002026-06-12T22:41:09Z2026-04-22T06:55:45Z

焙煎黒豆（黒豆茶） 原料にこだわり、北海道産黒大豆のみをじっくりと焙煎した無添加の黒豆茶です。 お湯を注ぐだけで、香ばしくやさしい味わいの黒豆茶をお楽しみいただけます。 味、香り、栄養の三拍子揃った北海道産黒豆を、専用焙煎機で香ばしく煎り上げました。...

築地の豆屋三栄商会焙煎黒豆（黒豆茶）
原料にこだわり、北海道産黒大豆のみをじっくりと焙煎した無添加の黒豆茶です。
お湯を注ぐだけで、香ばしくやさしい味わいの黒豆茶をお楽しみいただけます。
味、香り、栄養の三拍子揃った北海道産黒豆を、専用焙煎機で香ばしく煎り上げました。
黒豆本来の豊かな風味と香りが広がる、毎日の健康習慣におすすめのお茶です。
ポリフェノールや大豆たんぱく質を豊富に含み、血糖値を下げる効果も期待されています。
ノンカフェインで体にやさしく、健康志向の方にもおすすめの一品。

黒豆茶の楽しみ方
作り方はとても簡単！焙煎黒大豆をひとつまみ急須に入れ、熱湯を注ぎます。
ほんのり紫色に色づいたら、香ばしい黒豆茶の出来上がり。
豆のやさしい甘みと香りが体を温めてくれます。

水出し黒豆茶
暑い季節には、冷たい黒豆茶もおすすめです。
ボトルに冷たい水と黒豆茶をひとつかみ入れ、冷蔵庫で2〜3時間ほど置くだけ。
築地うおがし銘茶さんに教えていただいた水出し茶のポイントは「冷たい水を使うこと」。
ゆっくりと時間をかけて、お茶の旨味を引き出してくれます。

薬膳茶としても
漢方や薬膳茶にも用いられる黒豆茶。黒豆は栄養価が高く、腎と脾の機能を養うため、
老化対策や胃腸虚弱の人におすすめだそうです。 また血を増やして巡りを良くする作用、
水を巡らし体内の余分な水分を尿で排泄する作用もあり、アンチエイジングや、
冷え、むくみなどのお悩みにも効果が期待できます。

食べ方３通り！ 香ばしく焙煎された黒豆は、お茶としてはもちろん、そのままポリポリと食べて、
ヘルシーな豆菓子としてもお楽しみいただけます。ほんのりとした甘みとやさしい
味わいがクセになります。
さらに、お米と一緒に炊き込めば、黒豆のコクと旨みが広がる豆ご飯に。
栄養もまるごと摂れる、食卓にうれしい一品として活躍します。

商品名	焙煎黒大豆（黒豆茶）
原産地	北海道
内容量	250g
賞味期限	商品パッケージに記載。出荷日を含め賞味期限60日以上の商品をお送り致します
保存方法	常温(商品開封後はお早めにお召し上がりください)

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。]]>https://www.mame-sanei.com/?pid=1915659452026-04-22T15:48:56+09:002026-06-08T02:15:38Z2026-04-22T06:48:56Z

焙煎黒豆（黒豆茶） 原料にこだわり、北海道産黒大豆のみをじっくりと焙煎した無添加の黒豆茶です。 お湯を注ぐだけで、香ばしくやさしい味わいの黒豆茶をお楽しみいただけます。 味、香り、栄養の三拍子揃った北海道産黒豆を、専用焙煎機で香ばしく煎り上げました。...

築地の豆屋三栄商会焙煎黒豆（黒豆茶）
原料にこだわり、北海道産黒大豆のみをじっくりと焙煎した無添加の黒豆茶です。
お湯を注ぐだけで、香ばしくやさしい味わいの黒豆茶をお楽しみいただけます。
味、香り、栄養の三拍子揃った北海道産黒豆を、専用焙煎機で香ばしく煎り上げました。
黒豆本来の豊かな風味と香りが広がる、毎日の健康習慣におすすめのお茶です。
ポリフェノールや大豆たんぱく質を豊富に含み、血糖値を下げる効果も期待されています。
ノンカフェインで体にやさしく、健康志向の方にもおすすめの一品。

黒豆茶の楽しみ方
作り方はとても簡単！焙煎黒大豆をひとつまみ急須に入れ、熱湯を注ぎます。
ほんのり紫色に色づいたら、香ばしい黒豆茶の出来上がり。
豆のやさしい甘みと香りが体を温めてくれます。

水出し黒豆茶
暑い季節には、冷たい黒豆茶もおすすめです。
ボトルに冷たい水と黒豆茶をひとつかみ入れ、冷蔵庫で2〜3時間ほど置くだけ。
築地うおがし銘茶さんに教えていただいた水出し茶のポイントは「冷たい水を使うこと」。
ゆっくりと時間をかけて、お茶の旨味を引き出してくれます。

薬膳茶としても
漢方や薬膳茶にも用いられる黒豆茶。黒豆は栄養価が高く、腎と脾の機能を養うため、
老化対策や胃腸虚弱の人におすすめだそうです。 また血を増やして巡りを良くする作用、
水を巡らし体内の余分な水分を尿で排泄する作用もあり、アンチエイジングや、
冷え、むくみなどのお悩みにも効果が期待できます。

食べ方３通り！ 香ばしく焙煎された黒豆は、お茶としてはもちろん、そのままポリポリと食べて、
ヘルシーな豆菓子としてもお楽しみいただけます。ほんのりとした甘みとやさしい
味わいがクセになります。
さらに、お米と一緒に炊き込めば、黒豆のコクと旨みが広がる豆ご飯に。
栄養もまるごと摂れる、食卓にうれしい一品として活躍します。

商品名	焙煎黒大豆（黒豆茶）
原産地	北海道
内容量	250g
賞味期限	商品パッケージに記載。出荷日を含め賞味期限60日以上の商品をお送り致します
保存方法	常温(商品開封後はお早めにお召し上がりください)

]]>https://www.mame-sanei.com/?pid=1911160022026-03-26T17:17:14+09:002026-03-26T11:27:32Z2026-03-26T08:17:14Z

八ヶ岳産紫花豆 紫花豆の中で大粒である高原花豆。 粒が大きく、煮くずれしないので、 煮豆や甘納豆に用いられます。 大きな実は食べ応えがあり、 豆の味をしっかり堪能できます。 お正月用に買われる方も多く、 めでたいお豆です。キレイな赤い花をつけるので、観...

築地の豆屋三栄商会八ヶ岳産紫花豆 紫花豆の中で大粒である高原花豆。 粒が大きく、煮くずれしないので、
煮豆や甘納豆に用いられます。 大きな実は食べ応えがあり、
豆の味をしっかり堪能できます。 お正月用に買われる方も多く、
めでたいお豆です。キレイな赤い花をつけるので、観賞用として作られたのが
始まりだそうです。

たっぷりの水で戻しましょう。 なんと戻し甲斐のあるお豆でしょう。地元の人たちは、水に浸して戻すのに丸２〜３日
かけるそうです。この大きさにみなさま驚かれます。慌てずゆっくり戻しましょう。

ほっくり幸せ。 ゆっくり時間をかけてお豆を戻すのは手間に思われるかもしれませんが、
その分、紫花豆の大きな実が、ほっくりしっとり、食べ応えたっぷりの美味しさに、
しあわせ気分も増します。
紫花豆のレシピ

商品名	八ヶ岳紫花豆
原産地	山梨県八ヶ岳
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。]]>https://www.mame-sanei.com/?pid=1911151012026-03-26T16:52:14+09:002026-04-22T08:00:24Z2026-03-26T07:52:14Z

八ヶ岳産紫花豆 紫花豆の中で大粒である高原花豆。 粒が大きく、煮くずれしないので、 煮豆や甘納豆に用いられます。 大きな実は食べ応えがあり、豆の味をしっかり 堪能できます。 お正月用に買われる方も多く、めでたいお豆です。 キレイな赤い花をつけるので、観...

築地の豆屋三栄商会八ヶ岳産紫花豆 紫花豆の中で大粒である高原花豆。 粒が大きく、煮くずれしないので、
煮豆や甘納豆に用いられます。 大きな実は食べ応えがあり、豆の味をしっかり
堪能できます。 お正月用に買われる方も多く、めでたいお豆です。
キレイな赤い花をつけるので、観賞用として作られたのが始まりだそうです。

たっぷりの水で戻しましょう。 なんと戻し甲斐のあるお豆でしょう。地元の人たちは、水に浸して戻すのに丸２〜３日
かけるそうです。この大きさにみなさま驚かれます。慌てずゆっくり戻しましょう。

ほっくり幸せ。 ゆっくり時間をかけてお豆を戻すのは手間に思われるかもしれませんが、
その分、紫花豆の大きな実が、ほっくりしっとり、食べ応えたっぷりの美味しさに、
しあわせ気分も増します。
紫花豆のレシピ

商品名	八ヶ岳紫花豆
原産地	山梨県八ヶ岳
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

]]>https://www.mame-sanei.com/?pid=1910535262026-03-23T10:38:26+09:002026-06-09T02:17:16Z2026-03-23T01:38:26Z

【自然栽培】北海道産銀手亡豆 北海道の大地で育った、自然栽培の銀手亡豆です。いんげん豆の一種で、 白く美しい見た目と香りの良さ、くせのないやさしい甘みが特長です。 シタカラ農園の銀手亡は、一般的なものよりやや大粒で、食べ応えがあります。 白あんの原料...

築地の豆屋三栄商会【自然栽培】北海道産銀手亡豆
北海道の大地で育った、自然栽培の銀手亡豆です。いんげん豆の一種で、
白く美しい見た目と香りの良さ、くせのないやさしい甘みが特長です。
シタカラ農園の銀手亡は、一般的なものよりやや大粒で、食べ応えがあります。
白あんの原料としてはもちろん、煮豆にすると旨味が引き立ち、シンプルな味付けでも
美味しくお召し上がりいただけます。農薬・肥料を使わない自然栽培により、
豆本来の力を最大限に引き出しました。丁寧に手選別され愛情たっぷりで育った一品です。

北海道で自然栽培に取り組むシタカラ農園
北海道釧路市で家族で農業を営むシタカラ農園さん。
農場主の勝水さんは就農当初から農薬・化学肥料・家畜堆肥を使用しない
自然栽培を実践しています。ばれいしょや豆類を中心に、かぼちゃ、だいこん、
キャベツ、スイートコーン、ビーツ、トマト、ピーマン、パプリカ、いんげんなど、
多品目の野菜を栽培。自家採種にも取り組み、土地の環境に合った種を大切に守りながら
野菜づくりを続けています。勝水さんは木工家具の職人でもあり、冬の間は椅子や
テーブルなどを製作。海外からも注文が入るほどです！

在来種とは？
在来種とは、何代にもわたってその土地でつくられてきた作物のことで、固定種とも
よばれています。農家が自家採取をして代々作り続けてきた在来種は、自然の織り成す気候、
風土に合ったかたちで育ち、その地域の食文化をつくってきました。何十年もずうっとつくられ
続けてきた理由は、ただ「おいしい」から。在来種の作物は、F1(一代雑種)でつくられた作物
よりも収量や均一性に欠けますが、個性があって味も良いといわれています。
経済性や効率性に見合わないことから、今では消滅の危機にある幻の在来種。
作物本来の豊かな味わいと生命力にあふれた本物の"豆"をぜひお試しください。

商品名	シタカラ農園銀手亡豆
原産地	北海道
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。]]>https://www.mame-sanei.com/?pid=1910535022026-03-23T10:35:14+09:002026-05-11T05:01:58Z2026-03-23T01:35:14Z

【自然栽培】北海道産銀手亡豆 北海道の大地で育った、自然栽培の銀手亡豆です。いんげん豆の一種で、 白く美しい見た目と香りの良さ、くせのないやさしい甘みが特長です。 シタカラ農園の銀手亡は、一般的なものよりやや大粒で、食べ応えがあります。 白あんの原料...

築地の豆屋三栄商会【自然栽培】北海道産銀手亡豆
北海道の大地で育った、自然栽培の銀手亡豆です。いんげん豆の一種で、
白く美しい見た目と香りの良さ、くせのないやさしい甘みが特長です。
シタカラ農園の銀手亡は、一般的なものよりやや大粒で、食べ応えがあります。
白あんの原料としてはもちろん、煮豆にすると旨味が引き立ち、シンプルな味付けでも
美味しくお召し上がりいただけます。農薬・肥料を使わない自然栽培により、
豆本来の力を最大限に引き出しました。丁寧に手選別され愛情たっぷりで育った一品です。

北海道で自然栽培に取り組むシタカラ農園
北海道釧路市で家族で農業を営むシタカラ農園さん。
農場主の勝水さんは就農当初から農薬・化学肥料・家畜堆肥を使用しない
自然栽培を実践しています。ばれいしょや豆類を中心に、かぼちゃ、だいこん、
キャベツ、スイートコーン、ビーツ、トマト、ピーマン、パプリカ、いんげんなど、
多品目の野菜を栽培。自家採種にも取り組み、土地の環境に合った種を大切に守りながら
野菜づくりを続けています。勝水さんは木工家具の職人でもあり、冬の間は椅子や
テーブルなどを製作。海外からも注文が入るほどです！

在来種とは？
在来種とは、何代にもわたってその土地でつくられてきた作物のことで、固定種とも
よばれています。農家が自家採取をして代々作り続けてきた在来種は、自然の織り成す気候、
風土に合ったかたちで育ち、その地域の食文化をつくってきました。何十年もずうっとつくられ
続けてきた理由は、ただ「おいしい」から。在来種の作物は、F1(一代雑種)でつくられた作物
よりも収量や均一性に欠けますが、個性があって味も良いといわれています。
経済性や効率性に見合わないことから、今では消滅の危機にある幻の在来種。
作物本来の豊かな味わいと生命力にあふれた本物の"豆"をぜひお試しください。

商品名	シタカラ農園銀手亡豆
原産地	北海道
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

]]>https://www.mame-sanei.com/?pid=1910534502026-03-23T10:25:59+09:002026-06-04T12:02:08Z2026-03-23T01:25:59Z

【自然栽培】北海道産さくら豆 大豆の形状をしていますがいんげんの仲間。早く煮えておいしいといわれています。 煮豆のほか、ゆでてそのまま、スウィーツのトッピングや餡にしてもおいしい。 割合あっさり味。北海道の南、厚沢部(あっさぶ)町の農家が代々つくってい...

築地の豆屋三栄商会【自然栽培】北海道産さくら豆
大豆の形状をしていますがいんげんの仲間。早く煮えておいしいといわれています。
煮豆のほか、ゆでてそのまま、スウィーツのトッピングや餡にしてもおいしい。
割合あっさり味。北海道の南、厚沢部(あっさぶ)町の農家が代々つくっていた在来種。
入植のとき東北地方からもってきたものだろうといわれていますが 詳細は不明。
ホクホクとしていて、じゃがいもで例えると男爵のよう。皮はそう固くなは
無いのですが、煮崩して食べるのも美味しいのでチリコンカンにもおすすめです。

北海道で自然栽培に取り組むシタカラ農園
北海道釧路市で家族で農業を営むシタカラ農園さん。
農場主の勝水さんは就農当初から農薬・化学肥料・家畜堆肥を使用しない
自然栽培を実践しています。ばれいしょや豆類を中心に、かぼちゃ、だいこん、
キャベツ、スイートコーン、ビーツ、トマト、ピーマン、パプリカ、いんげんなど、
多品目の野菜を栽培。自家採種にも取り組み、土地の環境に合った種を大切に守りながら
野菜づくりを続けています。勝水さんは木工家具の職人でもあり、冬の間は椅子や
テーブルなどを製作。海外からも注文が入るほどです！

在来種とは？
在来種とは、何代にもわたってその土地でつくられてきた作物のことで、固定種とも
よばれています。農家が自家採取をして代々作り続けてきた在来種は、自然の織り成す気候、
風土に合ったかたちで育ち、その地域の食文化をつくってきました。何十年もずうっとつくられ
続けてきた理由は、ただ「おいしい」から。在来種の作物は、F1(一代雑種)でつくられた作物
よりも収量や均一性に欠けますが、個性があって味も良いといわれています。
経済性や効率性に見合わないことから、今では消滅の危機にある幻の在来種。
作物本来の豊かな味わいと生命力にあふれた本物の"豆"をぜひお試しください。

商品名	シタカラ農園さくら豆
原産地	北海道
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。]]>https://www.mame-sanei.com/?pid=1910534252026-03-23T10:22:31+09:002026-04-29T00:15:20Z2026-03-23T01:22:31Z

【自然栽培】北海道産さくら豆 大豆の形状をしていますがいんげんの仲間。早く煮えておいしいといわれています。 煮豆のほか、ゆでてそのまま、スウィーツのトッピングや餡にしてもおいしい。 割合あっさり味。北海道の南、厚沢部(あっさぶ)町の農家が代々つくってい...

築地の豆屋三栄商会【自然栽培】北海道産さくら豆
大豆の形状をしていますがいんげんの仲間。早く煮えておいしいといわれています。
煮豆のほか、ゆでてそのまま、スウィーツのトッピングや餡にしてもおいしい。
割合あっさり味。北海道の南、厚沢部(あっさぶ)町の農家が代々つくっていた在来種。
入植のとき東北地方からもってきたものだろうといわれていますが 詳細は不明。
ホクホクとしていて、じゃがいもで例えると男爵のよう。皮はそう固くなは
無いのですが、煮崩して食べるのも美味しいのでチリコンカンにもおすすめです。

北海道で自然栽培に取り組むシタカラ農園
北海道釧路市で家族で農業を営むシタカラ農園さん。
農場主の勝水さんは就農当初から農薬・化学肥料・家畜堆肥を使用しない
自然栽培を実践しています。ばれいしょや豆類を中心に、かぼちゃ、だいこん、
キャベツ、スイートコーン、ビーツ、トマト、ピーマン、パプリカ、いんげんなど、
多品目の野菜を栽培。自家採種にも取り組み、土地の環境に合った種を大切に守りながら
野菜づくりを続けています。勝水さんは木工家具の職人でもあり、冬の間は椅子や
テーブルなどを製作。海外からも注文が入るほどです！

在来種とは？
在来種とは、何代にもわたってその土地でつくられてきた作物のことで、固定種とも
よばれています。農家が自家採取をして代々作り続けてきた在来種は、自然の織り成す気候、
風土に合ったかたちで育ち、その地域の食文化をつくってきました。何十年もずうっとつくられ
続けてきた理由は、ただ「おいしい」から。在来種の作物は、F1(一代雑種)でつくられた作物
よりも収量や均一性に欠けますが、個性があって味も良いといわれています。
経済性や効率性に見合わないことから、今では消滅の危機にある幻の在来種。
作物本来の豊かな味わいと生命力にあふれた本物の"豆"をぜひお試しください。

商品名	シタカラ農園さくら豆
原産地	北海道
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

]]>https://www.mame-sanei.com/?pid=1910532802026-03-23T09:56:22+09:002026-06-06T05:07:52Z2026-03-23T00:56:22Z

【自然栽培】北海道産貝豆 貝豆は、いんげん属の仲間で、貝殻の斑紋に似た美しい模様から「貝殻豆」とも 呼ばれています。農家では若いさやのうちに収穫し、さやごと茹でて煮しめや 酢味噌和えなど、昔ながらの家庭料理として親しまれてきました。 成熟した豆は、餡...

築地の豆屋三栄商会【自然栽培】北海道産貝豆
貝豆は、いんげん属の仲間で、貝殻の斑紋に似た美しい模様から「貝殻豆」とも
呼ばれています。農家では若いさやのうちに収穫し、さやごと茹でて煮しめや
酢味噌和えなど、昔ながらの家庭料理として親しまれてきました。
成熟した豆は、餡にするとあっさりとした味わいでありながら、
どこかクリーミーな口当たりが特徴です。ペースト状にして、オリーブオイル
・にんにく・塩・こしょうで味付けすれば、野菜やパンに合う風味豊かな
ディップとしてもお楽しみいただけます。素朴でやさしい味わいと、
さまざまな料理に使える万能さが魅力の一品です。

北海道で自然栽培に取り組むシタカラ農園
北海道釧路市で家族で農業を営むシタカラ農園さん。
農場主の勝水さんは就農当初から農薬・化学肥料・家畜堆肥を使用しない
自然栽培を実践しています。ばれいしょや豆類を中心に、かぼちゃ、だいこん、
キャベツ、スイートコーン、ビーツ、トマト、ピーマン、パプリカ、いんげんなど、
多品目の野菜を栽培。自家採種にも取り組み、土地の環境に合った種を大切に守りながら
野菜づくりを続けています。勝水さんは木工家具の職人でもあり、冬の間は椅子や
テーブルなどを製作。海外からも注文が入るほどです！

在来種とは？
在来種とは、何代にもわたってその土地でつくられてきた作物のことで、固定種とも
よばれています。農家が自家採取をして代々作り続けてきた在来種は、自然の織り成す気候、
風土に合ったかたちで育ち、その地域の食文化をつくってきました。何十年もずうっとつくられ
続けてきた理由は、ただ「おいしい」から。在来種の作物は、F1(一代雑種)でつくられた作物
よりも収量や均一性に欠けますが、個性があって味も良いといわれています。
経済性や効率性に見合わないことから、今では消滅の危機にある幻の在来種。
作物本来の豊かな味わいと生命力にあふれた本物の"豆"をぜひお試しください。

商品名	シタカラ農園貝豆
原産地	北海道
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。]]>https://www.mame-sanei.com/?pid=1910532202026-03-23T09:40:12+09:002026-04-29T00:18:01Z2026-03-23T00:40:12Z

【自然栽培】北海道産貝豆 貝豆は、いんげん属の仲間で、貝殻の斑紋に似た美しい模様から「貝殻豆」とも 呼ばれています。農家では若いさやのうちに収穫し、さやごと茹でて煮しめや 酢味噌和えなど、昔ながらの家庭料理として親しまれてきました。 成熟した豆は、餡...

築地の豆屋三栄商会【自然栽培】北海道産貝豆
貝豆は、いんげん属の仲間で、貝殻の斑紋に似た美しい模様から「貝殻豆」とも
呼ばれています。農家では若いさやのうちに収穫し、さやごと茹でて煮しめや
酢味噌和えなど、昔ながらの家庭料理として親しまれてきました。
成熟した豆は、餡にするとあっさりとした味わいでありながら、
どこかクリーミーな口当たりが特徴です。ペースト状にして、オリーブオイル
・にんにく・塩・こしょうで味付けすれば、野菜やパンに合う風味豊かな
ディップとしてもお楽しみいただけます。素朴でやさしい味わいと、
さまざまな料理に使える万能さが魅力の一品です。

北海道で自然栽培に取り組むシタカラ農園
北海道釧路市で家族で農業を営むシタカラ農園さん。
農場主の勝水さんは就農当初から農薬・化学肥料・家畜堆肥を使用しない
自然栽培を実践しています。ばれいしょや豆類を中心に、かぼちゃ、だいこん、
キャベツ、スイートコーン、ビーツ、トマト、ピーマン、パプリカ、いんげんなど、
多品目の野菜を栽培。自家採種にも取り組み、土地の環境に合った種を大切に守りながら
野菜づくりを続けています。勝水さんは木工家具の職人でもあり、冬の間は椅子や
テーブルなどを製作。海外からも注文が入るほどです！

在来種とは？
在来種とは、何代にもわたってその土地でつくられてきた作物のことで、固定種とも
よばれています。農家が自家採取をして代々作り続けてきた在来種は、自然の織り成す気候、
風土に合ったかたちで育ち、その地域の食文化をつくってきました。何十年もずうっとつくられ
続けてきた理由は、ただ「おいしい」から。在来種の作物は、F1(一代雑種)でつくられた作物
よりも収量や均一性に欠けますが、個性があって味も良いといわれています。
経済性や効率性に見合わないことから、今では消滅の危機にある幻の在来種。
作物本来の豊かな味わいと生命力にあふれた本物の"豆"をぜひお試しください。

商品名	シタカラ農園貝豆
原産地	北海道
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

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【自然栽培】北海道産パンダ豆 白と黒の斑紋があることからパンダ豆とよばれる、インゲンマメ属の在来種です。 主に北海道の一部の農家でのみ栽培されている豆で、一般市場には出回らない貴重な豆です。 ゆで上がりは、黒い部分が茶色に変わり、色合いも楽しめます...

築地の豆屋三栄商会【自然栽培】北海道産パンダ豆
白と黒の斑紋があることからパンダ豆とよばれる、インゲンマメ属の在来種です。
主に北海道の一部の農家でのみ栽培されている豆で、一般市場には出回らない貴重な豆です。
ゆで上がりは、黒い部分が茶色に変わり、色合いも楽しめます。ホクホク食感で、
味はクセなく、あっさりしているので、塩をかけるだけでも美味しく頂けます。
甘煮以外にもサラダに入れるなど、彩りをお楽しみください。

北海道で自然栽培に取り組むシタカラ農園
北海道釧路市で家族で農業を営むシタカラ農園さん。
農場主の勝水さんは就農当初から農薬・化学肥料・家畜堆肥を使用しない
自然栽培を実践しています。ばれいしょや豆類を中心に、かぼちゃ、だいこん、
キャベツ、スイートコーン、ビーツ、トマト、ピーマン、パプリカ、いんげんなど、
多品目の野菜を栽培。自家採種にも取り組み、土地の環境に合った種を大切に守りながら
野菜づくりを続けています。勝水さんは木工家具の職人でもあり、冬の間は椅子や
テーブルなどを製作。海外からも注文が入るほどです！

在来種とは？
在来種とは、何代にもわたってその土地でつくられてきた作物のことで、固定種とも
よばれています。農家が自家採取をして代々作り続けてきた在来種は、自然の織り成す気候、
風土に合ったかたちで育ち、その地域の食文化をつくってきました。何十年もずうっとつくられ
続けてきた理由は、ただ「おいしい」から。在来種の作物は、F1(一代雑種)でつくられた作物
よりも収量や均一性に欠けますが、個性があって味も良いといわれています。
経済性や効率性に見合わないことから、今では消滅の危機にある幻の在来種。
作物本来の豊かな味わいと生命力にあふれた本物の"豆"をぜひお試しください。

商品名	パンダ豆
原産地	北海道
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。]]>https://www.mame-sanei.com/?pid=1909069762026-03-17T12:17:45+09:002026-04-29T00:16:35Z2026-03-17T03:17:45Z

【自然栽培】北海道産パンダ豆 白と黒の斑紋があることからパンダ豆とよばれる、インゲンマメ属の在来種です。 主に北海道の一部の農家でのみ栽培されている豆で、一般市場には出回らない貴重な豆です。 ゆで上がりは、黒い部分が茶色に変わり、色合いも楽しめます...

築地の豆屋三栄商会【自然栽培】北海道産パンダ豆
白と黒の斑紋があることからパンダ豆とよばれる、インゲンマメ属の在来種です。
主に北海道の一部の農家でのみ栽培されている豆で、一般市場には出回らない貴重な豆です。
ゆで上がりは、黒い部分が茶色に変わり、色合いも楽しめます。ホクホク食感で、
味はクセなく、あっさりしているので、塩をかけるだけでも美味しく頂けます。
甘煮以外にもサラダに入れるなど、彩りをお楽しみください。

北海道で自然栽培に取り組むシタカラ農園
北海道釧路市で家族で農業を営むシタカラ農園さん。
農場主の勝水さんは就農当初から農薬・化学肥料・家畜堆肥を使用しない
自然栽培を実践しています。ばれいしょや豆類を中心に、かぼちゃ、だいこん、
キャベツ、スイートコーン、ビーツ、トマト、ピーマン、パプリカ、いんげんなど、
多品目の野菜を栽培。自家採種にも取り組み、土地の環境に合った種を大切に守りながら
野菜づくりを続けています。勝水さんは木工家具の職人でもあり、冬の間は椅子や
テーブルなどを製作。海外からも注文が入るほどです！

在来種とは？
在来種とは、何代にもわたってその土地でつくられてきた作物のことで、固定種とも
よばれています。農家が自家採取をして代々作り続けてきた在来種は、自然の織り成す気候、
風土に合ったかたちで育ち、その地域の食文化をつくってきました。何十年もずうっとつくられ
続けてきた理由は、ただ「おいしい」から。在来種の作物は、F1(一代雑種)でつくられた作物
よりも収量や均一性に欠けますが、個性があって味も良いといわれています。
経済性や効率性に見合わないことから、今では消滅の危機にある幻の在来種。
作物本来の豊かな味わいと生命力にあふれた本物の"豆"をぜひお試しください。

商品名	シタカラ農園パンダ豆
原産地	北海道
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

]]>https://www.mame-sanei.com/?pid=1908429762026-03-11T17:19:23+09:002026-04-28T09:42:26Z2026-03-11T08:19:23Z

千葉県産 自然栽培 煎り落花生Qナッツ 千葉県が誇る新品種の「Qなっつ」を自然栽培で育てました。 従来の落花生に比べて 渋みが少なく、すっきりした甘み、風味豊か、ピーナッツの 香ばしさと軽やかな後味が特徴です。しかも栄養価が高く、薄皮ごと食べることで、 ...

築地の豆屋三栄商会千葉県産 自然栽培 煎り落花生Qナッツ
千葉県が誇る新品種の「Qなっつ」を自然栽培で育てました。
従来の落花生に比べて 渋みが少なく、すっきりした甘み、風味豊か、ピーナッツの
香ばしさと軽やかな後味が特徴です。しかも栄養価が高く、薄皮ごと食べることで、
ポリフェノール・マグネシウムを手軽に補給できます。
天日干しでじっくり乾燥させたあとに煎りあげ、Qなっつ特有の自然な
甘みが引き出されています。オイル分を低温圧搾で一部取り除いていますので、
普通のピーナッツより少し低カロリーです。

「ひとに、環境に、良いあんばい」
千葉県で農業を営む"あんばい農園"さん。
開業当初から「ひとに、環境に、良いあんばい」のポリシーを掲げ、消費者に安心安全な
商品を、環境には可能な限り負荷をかけず未来に自然を残せるよう、良いあんばいの
バランスを目指して農園を運営しています。

商品名	煎り落花生 155g
原産地	千葉県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

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