https://www.mame-sanei.com/ 創業7０年、東京築地場外市場で、大豆・小豆・雑穀など、 豆・雑穀専門の卸問屋「三栄商会」です。国産豆、有機豆、国産雑穀取扱豊富。ご家庭用から業務用までお手頃価格でご用意しております。 ja Color Me Shop!pro https://www.mame-sanei.com/?pid=194222670 農薬・化学肥料不使用｜丸麦 農薬・化学肥料を使わずに育てた浦部農園の大麦を、国内の有機認証取得工場「永倉精麦」で加工しました。 丸麦とは、大麦の外皮を取り除き、粒の形をそのまま残したもの。 ぷちぷちとした食感と、大麦ならではの風味を楽しめるのが特徴... 農薬・化学肥料不使用｜丸麦 農薬・化学肥料を使わずに育てた浦部農園の大麦を、国内の有機認証取得工場「永倉精麦」で加工しました。
丸麦とは、大麦の外皮を取り除き、粒の形をそのまま残したもの。
ぷちぷちとした食感と、大麦ならではの風味を楽しめるのが特徴です。
玄米との相性がよく、玄米に混ぜて炊くことで、いつものご飯に食感と風味をプラスできます。
大麦は食物繊維を多く含む穀物としても知られています。特に、水溶性食物繊維を含んでいることが特徴です。

玄米と丸麦を一緒に炊くだけで、手軽に麦ご飯を楽しめます。
また、茹でた丸麦をサラダやスープ、リゾットなどに加えるのもおすすめ。
ぷちぷちとした食感が、料理のアクセントになります。
浦部農園が大切に育てた大麦を、毎日の食卓でぜひお楽しみください。

安心・安全の有機栽培。
群馬県と埼玉県の県境に位置する、群馬県藤岡市に圃場を構える浦部農園。
自然の恵みに感謝しながら、「今、食べる一口」に安全・安心なものを届けること、
そしてこれからの未来へ農業のバトンをつなぎ、持続可能な農業を続けていくことを大切にしています。
すべての穀物を有機農法で栽培し、スタッフの皆さんが一生懸命、丁寧に育てています。
そんな浦部農園の穀物を、ぜひ日々の食卓でお楽しみください。

商品名	農薬・化学肥料不使用丸麦
原産地	群馬県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。 ]]> 2026-10-29T18:43:29+09:00 築地の豆屋三栄商会 https://www.mame-sanei.com/?pid=194222610 農薬・化学肥料不使用｜丸麦 農薬・化学肥料を使わずに育てた浦部農園の大麦を、国内の有機認証取得工場「永倉精麦」で加工しました。 丸麦とは、大麦の外皮を取り除き、粒の形をそのまま残したもの。 ぷちぷちとした食感と、大麦ならではの風味を楽しめるのが特徴... 農薬・化学肥料不使用｜丸麦 農薬・化学肥料を使わずに育てた浦部農園の大麦を、国内の有機認証取得工場「永倉精麦」で加工しました。
丸麦とは、大麦の外皮を取り除き、粒の形をそのまま残したもの。
ぷちぷちとした食感と、大麦ならではの風味を楽しめるのが特徴です。
玄米との相性がよく、玄米に混ぜて炊くことで、いつものご飯に食感と風味をプラスできます。
大麦は食物繊維を多く含む穀物としても知られています。特に、水溶性食物繊維を含んでいることが特徴です。

玄米と丸麦を一緒に炊くだけで、手軽に麦ご飯を楽しめます。
また、茹でた丸麦をサラダやスープ、リゾットなどに加えるのもおすすめ。
ぷちぷちとした食感が、料理のアクセントになります。
浦部農園が大切に育てた大麦を、毎日の食卓でぜひお楽しみください。

安心・安全の有機栽培。
群馬県と埼玉県の県境に位置する、群馬県藤岡市に圃場を構える浦部農園。
自然の恵みに感謝しながら、「今、食べる一口」に安全・安心なものを届けること、
そしてこれからの未来へ農業のバトンをつなぎ、持続可能な農業を続けていくことを大切にしています。
すべての穀物を有機農法で栽培し、スタッフの皆さんが一生懸命、丁寧に育てています。
そんな浦部農園の穀物を、ぜひ日々の食卓でお楽しみください。

商品名	農薬・化学肥料不使用丸麦
原産地	群馬県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

]]> 2026-10-29T18:34:45+09:00 築地の豆屋三栄商会 https://www.mame-sanei.com/?pid=194201266 さといらず大豆｜浦部農園 「砂糖いらず」と言われるほど甘みが強く、やわらかな食感が特徴の大豆。 地面近くに実をつけるため機械での収穫に向かず、生産量も少ないことから 「幻の大豆」ともいわれています。 その名の由来にもなっているほどの甘みとやわらかさで... さといらず大豆｜浦部農園 「砂糖いらず」と言われるほど甘みが強く、やわらかな食感が特徴の大豆。
地面近くに実をつけるため機械での収穫に向かず、生産量も少ないことから
「幻の大豆」ともいわれています。
その名の由来にもなっているほどの甘みとやわらかさで、あらかじめ水に浸けず、
そのままご飯に炊き込むこともできます。
ご飯に炊き込むほか、味噌、豆腐、納豆、煮豆など、さまざまな大豆料理に。
大豆そのもののおいしさを、ぜひお楽しみください。
※紫斑について：豆の表面に、紫色や黒色の模様が見られることがあります。これは「紫斑」と
呼ばれるもので、お召し上がりいただくうえで問題はございません。
あらかじめご了承ください。

安心・安全の有機栽培。
群馬県と埼玉県の県境に位置する、群馬県藤岡市に圃場を構える浦部農園。
自然の恵みに感謝しながら、「今、食べる一口」に安全・安心なものを届けること、
そしてこれからの未来へ農業のバトンをつなぎ、持続可能な農業を続けていくことを大切にしています。
すべての穀物を有機農法で栽培し、スタッフの皆さんが一生懸命、丁寧に育てています。
そんな浦部農園の穀物を、ぜひ日々の食卓でお楽しみください。

大豆レシピ

商品名	農薬・化学肥料不使用さといらず
原産地	群馬県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。 ]]> 2026-10-28T14:32:34+09:00 築地の豆屋三栄商会 https://www.mame-sanei.com/?pid=194201065 さといらず大豆｜浦部農園 「砂糖いらず」と言われるほど甘みが強く、やわらかな食感が特徴の大豆。 地面近くに実をつけるため機械での収穫に向かず、生産量も少ないことから 「幻の大豆」ともいわれています。 その名の由来にもなっているほどの甘みとやわらかさで... さといらず大豆｜浦部農園 「砂糖いらず」と言われるほど甘みが強く、やわらかな食感が特徴の大豆。
地面近くに実をつけるため機械での収穫に向かず、生産量も少ないことから
「幻の大豆」ともいわれています。
その名の由来にもなっているほどの甘みとやわらかさで、あらかじめ水に浸けず、
そのままご飯に炊き込むこともできます。
ご飯に炊き込むほか、味噌、豆腐、納豆、煮豆など、さまざまな大豆料理に。
大豆そのもののおいしさを、ぜひお楽しみください。
※紫斑について：豆の表面に、紫色や黒色の模様が見られることがあります。これは「紫斑」と
呼ばれるもので、お召し上がりいただくうえで問題はございません。
あらかじめご了承ください。

安心・安全の有機栽培。
群馬県と埼玉県の県境に位置する、群馬県藤岡市に圃場を構える浦部農園。
自然の恵みに感謝しながら、「今、食べる一口」に安全・安心なものを届けること、
そしてこれからの未来へ農業のバトンをつなぎ、持続可能な農業を続けていくことを大切にしています。
すべての穀物を有機農法で栽培し、スタッフの皆さんが一生懸命、丁寧に育てています。
そんな浦部農園の穀物を、ぜひ日々の食卓でお楽しみください。

大豆レシピ

商品名	農薬・化学肥料不使用さといらず
原産地	群馬県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

]]> 2026-10-28T14:18:45+09:00 築地の豆屋三栄商会 https://www.mame-sanei.com/?pid=193453424 農薬化学肥料不使用 だるまささげ お赤飯に使われる豆として知られるささげですが、 実は国産のささげは年々生産者が減り続けている、大変貴重な豆です。 理由の一つが、収穫の時期。多くの豆が秋に収穫を迎える中、ささげは真夏の 炎天下での収穫作業が必要になり... 農薬化学肥料不使用 だるまささげ お赤飯に使われる豆として知られるささげですが、
実は国産のささげは年々生産者が減り続けている、大変貴重な豆です。
理由の一つが、収穫の時期。多くの豆が秋に収穫を迎える中、ささげは真夏の
炎天下での収穫作業が必要になります。手間がかかる割に収量が見合わないため、
栽培を続ける生産者が少なくなってしまっているのです。
ささげの栽培は、手間がかかることや収穫量が安定しないことなどから、
栽培農家が減少する中、農薬、化学肥料不使用のささげ作りに取り組んでいます。

お祝い事には欠かせないお赤飯。 豆が割れづらいことから縁起を担ぎ、小豆よりささげを使いふっくらとした粒と、
紅色が濃くでて、香り味ともに最高とされています。日本では「大角豆」の名で
平安時代から栽培されていたそうです。

小さな粒に栄養たっぷり
ビタミンB1、B2が、エネルギー変換を促進して、新陳代謝をよくするため、
疲労回復やスタミナ増進に有効と言われています。食物繊維も多く、
整腸作用による、腸内の老廃物やコレステロールなどを体外に排出する働きがあり、
動脈硬化や糖尿病予防にも有効的と言われています。
だるまささげは、全国でも一級品と呼ばれ、多くの皆様に愛されている最高級品種です。
濃厚な味わいを香りをお楽しみください。

商品名	だるまささげ
原産地	群馬県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。 ]]> 2026-09-09T16:59:41+09:00 築地の豆屋三栄商会 https://www.mame-sanei.com/?pid=193453337 農薬化学肥料不使用 だるまささげ お赤飯に使われる豆として知られるささげですが、 実は国産のささげは年々生産者が減り続けている、大変貴重な豆です。 理由の一つが、収穫の時期。多くの豆が秋に収穫を迎える中、ささげは真夏の 炎天下での収穫作業が必要になり... 農薬化学肥料不使用 だるまささげ お赤飯に使われる豆として知られるささげですが、
実は国産のささげは年々生産者が減り続けている、大変貴重な豆です。
理由の一つが、収穫の時期。多くの豆が秋に収穫を迎える中、ささげは真夏の
炎天下での収穫作業が必要になります。手間がかかる割に収量が見合わないため、
栽培を続ける生産者が少なくなってしまっているのです。
ささげの栽培は、手間がかかることや収穫量が安定しないことなどから、
栽培農家が減少する中、農薬、化学肥料不使用のささげ作りに取り組んでいます。

お祝い事には欠かせないお赤飯。 豆が割れづらいことから縁起を担ぎ、小豆よりささげを使いふっくらとした粒と、
紅色が濃くでて、香り味ともに最高とされています。日本では「大角豆」の名で
平安時代から栽培されていたそうです。

小さな粒に栄養たっぷり
ビタミンB1、B2が、エネルギー変換を促進して、新陳代謝をよくするため、
疲労回復やスタミナ増進に有効と言われています。食物繊維も多く、
整腸作用による、腸内の老廃物やコレステロールなどを体外に排出する働きがあり、
動脈硬化や糖尿病予防にも有効的と言われています。
だるまささげは、全国でも一級品と呼ばれ、多くの皆様に愛されている最高級品種です。
濃厚な味わいを香りをお楽しみください。

商品名	だるまささげ
原産地	群馬県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

]]> 2026-09-09T16:56:25+09:00 築地の豆屋三栄商会 https://www.mame-sanei.com/?pid=193301515 農薬化学肥料不使用 福岡県産米粉 自然栽培で育てた「正信」という品種のお米を100％使用した、製菓用の米粉です。 農薬・化学肥料を使用せずに栽培されたお米を、丁寧に製粉しました。 一般的な米粉（上新粉）よりもはるかに細かく、小麦粉のようなきめ細かさに 仕... 農薬化学肥料不使用 福岡県産米粉
自然栽培で育てた「正信」という品種のお米を100％使用した、製菓用の米粉です。
農薬・化学肥料を使用せずに栽培されたお米を、丁寧に製粉しました。
一般的な米粉（上新粉）よりもはるかに細かく、小麦粉のようなきめ細かさに
仕上げているのが特徴です。きめが細かいので、お菓子づくりはもちろん、
米粉パンやホットケーキ、たこ焼き、天ぷらなど、さまざまなお料理にお使い
いただけます。米粉ならではの、軽やかでやさしい味わいをお楽しみください。



自然の循環とともに、安心を育てる。 海から山へ、山から海へと水が巡るように、命もまた自然の中で循環しています。
農業福島園さんでは、そんな自然と命の循環に寄り添い、農薬や肥料に頼らない
作物づくりに取り組んでいます。自然の流れに逆らわず、人にも地域にも無理のない農業
を通して、誰もが安心して食べることを楽しめる世界を目指す素敵な農家さんです。

商品名	自然栽培米粉400g
原産地	福岡県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて、冷所保存して下さい。

]]> 2026-09-02T10:00:01+09:00 築地の豆屋三栄商会 https://www.mame-sanei.com/?pid=193301496 農薬化学肥料不使用 福岡県産米粉 自然栽培で育てた「正信」という品種のお米を100％使用した、製菓用の米粉です。 農薬・化学肥料を使用せずに栽培されたお米を、丁寧に製粉しました。 一般的な米粉（上新粉）よりもはるかに細かく、小麦粉のようなきめ細かさに 仕... 農薬化学肥料不使用 福岡県産米粉
自然栽培で育てた「正信」という品種のお米を100％使用した、製菓用の米粉です。
農薬・化学肥料を使用せずに栽培されたお米を、丁寧に製粉しました。
一般的な米粉（上新粉）よりもはるかに細かく、小麦粉のようなきめ細かさに
仕上げているのが特徴です。きめが細かいので、お菓子づくりはもちろん、
米粉パンやホットケーキ、たこ焼き、天ぷらなど、さまざまなお料理にお使い
いただけます。米粉ならではの、軽やかでやさしい味わいをお楽しみください。



自然の循環とともに、安心を育てる。 海から山へ、山から海へと水が巡るように、命もまた自然の中で循環しています。
農業福島園さんでは、そんな自然と命の循環に寄り添い、農薬や肥料に頼らない
作物づくりに取り組んでいます。自然の流れに逆らわず、人にも地域にも無理のない農業
を通して、誰もが安心して食べることを楽しめる世界を目指す素敵な農家さんです。

商品名	自然栽培米粉400g
原産地	福岡県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて、冷所保存して下さい。

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。 ]]> 2026-09-02T09:57:49+09:00 築地の豆屋三栄商会 https://www.mame-sanei.com/?pid=193300359 農薬化学肥料不使用 福岡県産白玉粉 古代米「緑米」100％使用の、国産白玉粉です。 農薬・肥料・除草剤を使用せずに栽培された、古代米『緑米』を100％使用した、 こだわりの白玉粉です。一般的に販売されている白玉粉は、タイ産のもち米を使用した ものが多く、国産... 農薬化学肥料不使用 福岡県産白玉粉
古代米「緑米」100％使用の、国産白玉粉です。
農薬・肥料・除草剤を使用せずに栽培された、古代米『緑米』を100％使用した、
こだわりの白玉粉です。一般的に販売されている白玉粉は、タイ産のもち米を使用した
ものが多く、国産の白玉粉はとても貴重なのだそうです。

白玉粉は、一般的な米粉とは異なる特殊な製粉方法で作られるため、専用の設備が
必要です。生産者さんも、これまで何軒もの製粉所に相談してきましたが、
少量での製粉を引き受けてくれるところがなかなか見つからない中、ようやく
県内で少量ずつ丁寧に製粉してもらえる製粉所が見つかり、商品化することが
できたのだそうです。

もち米ならではの、つるんとなめらかで、もちもちとした食感を
お楽しみください。白玉だんごはもちろん、和菓子やお料理にもどうぞ。


自然の循環とともに、安心を育てる。 海から山へ、山から海へと水が巡るように、命もまた自然の中で循環しています。
農業福島園さんでは、そんな自然と命の循環に寄り添い、農薬や肥料に頼らない
作物づくりに取り組んでいます。自然の流れに逆らわず、人にも地域にも無理のない農業
を通して、誰もが安心して食べることを楽しめる世界を目指す素敵な農家さんです。

商品名	自然栽培白玉粉200g
原産地	福岡県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて、冷所保存して下さい。

]]> 2026-09-02T09:13:57+09:00 築地の豆屋三栄商会 https://www.mame-sanei.com/?pid=193142779 農薬化学肥料不使用 福岡県産白玉粉 古代米「緑米」100％使用の、国産白玉粉です。 農薬・肥料・除草剤を使用せずに栽培された、古代米『緑米』を100％使用した、 こだわりの白玉粉です。一般的に販売されている白玉粉は、タイ産のもち米を使用した ものが多く、国産... 農薬化学肥料不使用 福岡県産白玉粉
古代米「緑米」100％使用の、国産白玉粉です。
農薬・肥料・除草剤を使用せずに栽培された、古代米『緑米』を100％使用した、
こだわりの白玉粉です。一般的に販売されている白玉粉は、タイ産のもち米を使用した
ものが多く、国産の白玉粉はとても貴重なのだそうです。

白玉粉は、一般的な米粉とは異なる特殊な製粉方法で作られるため、専用の設備が
必要です。生産者さんも、これまで何軒もの製粉所に相談してきましたが、
少量での製粉を引き受けてくれるところがなかなか見つからない中、ようやく
県内で少量ずつ丁寧に製粉してもらえる製粉所が見つかり、商品化することが
できたのだそうです。

もち米ならではの、つるんとなめらかで、もちもちとした食感を
お楽しみください。白玉だんごはもちろん、和菓子やお料理にもどうぞ。


自然の循環とともに、安心を育てる。 海から山へ、山から海へと水が巡るように、命もまた自然の中で循環しています。
農業福島園さんでは、そんな自然と命の循環に寄り添い、農薬や肥料に頼らない
作物づくりに取り組んでいます。自然の流れに逆らわず、人にも地域にも無理のない農業
を通して、誰もが安心して食べることを楽しめる世界を目指す素敵な農家さんです。

商品名	自然栽培白玉粉200g
原産地	福岡県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて、冷所保存して下さい。

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。 ]]> 2026-08-19T18:30:08+09:00 築地の豆屋三栄商会 https://www.mame-sanei.com/?pid=192166090 【フードロス】山形県産 雁喰豆 雁喰い豆は、萩原農園で作られた美味しい黒豆です。品種は、岩手県在来種の南部黒平豆。 豆の真中に雁がかじったような跡があることから、この名前が付きました。 豆自体とても甘みがあり、食感はもっちりとしています。 形状は平... 【フードロス】山形県産 雁喰豆

---

雁喰い豆は、萩原農園で作られた美味しい黒豆です。品種は、岩手県在来種の南部黒平豆。
豆の真中に雁がかじったような跡があることから、この名前が付きました。
豆自体とても甘みがあり、食感はもっちりとしています。
形状は平らで豆の表面にシワがあるのが特徴です。昔から江戸っ子が好んで食べる、
硬めの黒豆甘煮は雁喰豆です。
山形県萩原農園 四季折々の風景、豊かな自然が広がる美しい町、山形県東置賜郡高畑町で４代に渡って
農業を営む家族経営の萩原農園さん。大自然に囲まれた豊かな土壌で、
安全で美味しい食材作りに取り組んでいます。
そんな萩原農園さんより、嬉しい便りが届きました！！
第45回全国豆類経営改善共励会表彰式において、大豆経営の部農林水産大臣賞を受賞！
萩原農園さんが育てる秘伝豆、くらかけ豆は築地市場店でも大人気。一度食べた方が、
美味しかったよ〜！とまた買いに来てくださるリピート率が非常に高い人気のお豆です。
「いいものをきちんとつくる」
ということを大切に、日々農業と真摯に向き合い、未来の農業の価値を高め発信、
企画も行う萩原農園さん。萩原さんが作る美味しいお豆をぜひご賞味ください！
◎２０１７年２０２４年１１月に明治神宮新嘗祭の供進品として
萩原農園の秘伝豆が御神前にお供えされました！

☆料理家 仲野香織の失敗しない黒豆の煮方レシピ付き！(smileKitchen八千代中央 料理教室主宰)

黒豆レシピ

↓黒豆の種類、特徴、サイズの違いは？

商品名	フードロス雁喰い豆
原産地	山形県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。 ]]> 2026-06-11T08:15:18+09:00 築地の豆屋三栄商会 https://www.mame-sanei.com/?pid=192166088 【フードロス】山形県産 雁喰豆 雁喰い豆は、萩原農園で作られた美味しい黒豆です。品種は、岩手県在来種の南部黒平豆。 豆の真中に雁がかじったような跡があることから、この名前が付きました。 豆自体とても甘みがあり、食感はもっちりとしています。 形状は平... 【フードロス】山形県産 雁喰豆

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雁喰い豆は、萩原農園で作られた美味しい黒豆です。品種は、岩手県在来種の南部黒平豆。
豆の真中に雁がかじったような跡があることから、この名前が付きました。
豆自体とても甘みがあり、食感はもっちりとしています。
形状は平らで豆の表面にシワがあるのが特徴です。昔から江戸っ子が好んで食べる、
硬めの黒豆甘煮は雁喰豆です。
山形県萩原農園 四季折々の風景、豊かな自然が広がる美しい町、山形県東置賜郡高畑町で４代に渡って
農業を営む家族経営の萩原農園さん。大自然に囲まれた豊かな土壌で、
安全で美味しい食材作りに取り組んでいます。
そんな萩原農園さんより、嬉しい便りが届きました！！
第45回全国豆類経営改善共励会表彰式において、大豆経営の部農林水産大臣賞を受賞！
萩原農園さんが育てる秘伝豆、くらかけ豆は築地市場店でも大人気。一度食べた方が、
美味しかったよ〜！とまた買いに来てくださるリピート率が非常に高い人気のお豆です。
「いいものをきちんとつくる」
ということを大切に、日々農業と真摯に向き合い、未来の農業の価値を高め発信、
企画も行う萩原農園さん。萩原さんが作る美味しいお豆をぜひご賞味ください！
◎２０１７年２０２４年１１月に明治神宮新嘗祭の供進品として
萩原農園の秘伝豆が御神前にお供えされました！

☆料理家 仲野香織の失敗しない黒豆の煮方レシピ付き！(smileKitchen八千代中央 料理教室主宰)

黒豆レシピ

↓黒豆の種類、特徴、サイズの違いは？

商品名	フードロス雁喰い豆
原産地	山形県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

]]> 2026-06-11T08:13:01+09:00 築地の豆屋三栄商会 https://www.mame-sanei.com/?pid=191566163 焙煎黒豆（黒豆茶） 原料にこだわり、北海道産黒大豆のみをじっくりと焙煎した無添加の黒豆茶です。 お湯を注ぐだけで、香ばしくやさしい味わいの黒豆茶をお楽しみいただけます。 味、香り、栄養の三拍子揃った北海道産黒豆を、専用焙煎機で香ばしく煎り上げました... 焙煎黒豆（黒豆茶）

原料にこだわり、北海道産黒大豆のみをじっくりと焙煎した無添加の黒豆茶です。
お湯を注ぐだけで、香ばしくやさしい味わいの黒豆茶をお楽しみいただけます。
味、香り、栄養の三拍子揃った北海道産黒豆を、専用焙煎機で香ばしく煎り上げました。
黒豆本来の豊かな風味と香りが広がる、毎日の健康習慣におすすめのお茶です。
ポリフェノールや大豆たんぱく質を豊富に含み、血糖値を下げる効果も期待されています。
ノンカフェインで体にやさしく、健康志向の方にもおすすめの一品。

黒豆茶の楽しみ方
作り方はとても簡単！焙煎黒大豆をひとつまみ急須に入れ、熱湯を注ぎます。
ほんのり紫色に色づいたら、香ばしい黒豆茶の出来上がり。
豆のやさしい甘みと香りが体を温めてくれます。

水出し黒豆茶
暑い季節には、冷たい黒豆茶もおすすめです。
ボトルに冷たい水と黒豆茶をひとつかみ入れ、冷蔵庫で2〜3時間ほど置くだけ。
築地うおがし銘茶さんに教えていただいた水出し茶のポイントは「冷たい水を使うこと」。
ゆっくりと時間をかけて、お茶の旨味を引き出してくれます。

薬膳茶としても
漢方や薬膳茶にも用いられる黒豆茶。黒豆は栄養価が高く、腎と脾の機能を養うため、
老化対策や胃腸虚弱の人におすすめだそうです。 また血を増やして巡りを良くする作用、
水を巡らし体内の余分な水分を尿で排泄する作用もあり、アンチエイジングや、
冷え、むくみなどのお悩みにも効果が期待できます。

食べ方３通り！ 香ばしく焙煎された黒豆は、お茶としてはもちろん、そのままポリポリと食べて、
ヘルシーな豆菓子としてもお楽しみいただけます。ほんのりとした甘みとやさしい
味わいがクセになります。
さらに、お米と一緒に炊き込めば、黒豆のコクと旨みが広がる豆ご飯に。
栄養もまるごと摂れる、食卓にうれしい一品として活躍します。

商品名	焙煎黒大豆（黒豆茶）
原産地	北海道
内容量	250g
賞味期限	商品パッケージに記載。出荷日を含め賞味期限60日以上の商品をお送り致します
保存方法	常温(商品開封後はお早めにお召し上がりください)

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。 ]]> 2026-04-22T15:55:45+09:00 築地の豆屋三栄商会 https://www.mame-sanei.com/?pid=191565945 焙煎黒豆（黒豆茶） 原料にこだわり、北海道産黒大豆のみをじっくりと焙煎した無添加の黒豆茶です。 お湯を注ぐだけで、香ばしくやさしい味わいの黒豆茶をお楽しみいただけます。 味、香り、栄養の三拍子揃った北海道産黒豆を、専用焙煎機で香ばしく煎り上げました... 焙煎黒豆（黒豆茶）

原料にこだわり、北海道産黒大豆のみをじっくりと焙煎した無添加の黒豆茶です。
お湯を注ぐだけで、香ばしくやさしい味わいの黒豆茶をお楽しみいただけます。
味、香り、栄養の三拍子揃った北海道産黒豆を、専用焙煎機で香ばしく煎り上げました。
黒豆本来の豊かな風味と香りが広がる、毎日の健康習慣におすすめのお茶です。
ポリフェノールや大豆たんぱく質を豊富に含み、血糖値を下げる効果も期待されています。
ノンカフェインで体にやさしく、健康志向の方にもおすすめの一品。

黒豆茶の楽しみ方
作り方はとても簡単！焙煎黒大豆をひとつまみ急須に入れ、熱湯を注ぎます。
ほんのり紫色に色づいたら、香ばしい黒豆茶の出来上がり。
豆のやさしい甘みと香りが体を温めてくれます。

水出し黒豆茶
暑い季節には、冷たい黒豆茶もおすすめです。
ボトルに冷たい水と黒豆茶をひとつかみ入れ、冷蔵庫で2〜3時間ほど置くだけ。
築地うおがし銘茶さんに教えていただいた水出し茶のポイントは「冷たい水を使うこと」。
ゆっくりと時間をかけて、お茶の旨味を引き出してくれます。

薬膳茶としても
漢方や薬膳茶にも用いられる黒豆茶。黒豆は栄養価が高く、腎と脾の機能を養うため、
老化対策や胃腸虚弱の人におすすめだそうです。 また血を増やして巡りを良くする作用、
水を巡らし体内の余分な水分を尿で排泄する作用もあり、アンチエイジングや、
冷え、むくみなどのお悩みにも効果が期待できます。

食べ方３通り！ 香ばしく焙煎された黒豆は、お茶としてはもちろん、そのままポリポリと食べて、
ヘルシーな豆菓子としてもお楽しみいただけます。ほんのりとした甘みとやさしい
味わいがクセになります。
さらに、お米と一緒に炊き込めば、黒豆のコクと旨みが広がる豆ご飯に。
栄養もまるごと摂れる、食卓にうれしい一品として活躍します。

商品名	焙煎黒大豆（黒豆茶）
原産地	北海道
内容量	250g
賞味期限	商品パッケージに記載。出荷日を含め賞味期限60日以上の商品をお送り致します
保存方法	常温(商品開封後はお早めにお召し上がりください)

]]> 2026-04-22T15:48:56+09:00 築地の豆屋三栄商会 https://www.mame-sanei.com/?pid=191116002 八ヶ岳産紫花豆 紫花豆の中で大粒である高原花豆。 粒が大きく、煮くずれしないので、 煮豆や甘納豆に用いられます。 大きな実は食べ応えがあり、 豆の味をしっかり堪能できます。 お正月用に買われる方も多く、 めでたいお豆です。キレイな赤い花をつけるので、観... 八ヶ岳産紫花豆 紫花豆の中で大粒である高原花豆。 粒が大きく、煮くずれしないので、
煮豆や甘納豆に用いられます。 大きな実は食べ応えがあり、
豆の味をしっかり堪能できます。 お正月用に買われる方も多く、
めでたいお豆です。キレイな赤い花をつけるので、観賞用として作られたのが
始まりだそうです。

たっぷりの水で戻しましょう。 なんと戻し甲斐のあるお豆でしょう。地元の人たちは、水に浸して戻すのに丸３日〜４日
かけるそうです。この大きさにみなさま驚かれます。慌てずゆっくり戻しましょう。

ほっくり幸せ。 ゆっくり時間をかけてお豆を戻すのは手間に思われるかもしれませんが、
その分、紫花豆の、ほっくりしっとり、食べ応えたっぷりの美味しさに、
しあわせ気分も増します。
紫花豆のレシピ

商品名	八ヶ岳紫花豆
原産地	山梨県八ヶ岳
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。 ]]> 2026-03-26T17:17:14+09:00 築地の豆屋三栄商会