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手亡豆 白いんげん豆小粒
北海道産 大手亡豆 雪手亡 令和2年産

北海道産 大手亡豆


大手亡豆は白いんげん豆の一種で、白あんを作るのによく使われています。

栽培時に支柱(手)を必要としない事から「手亡」と呼ばれるようになった

といわれます。クセが無く、さっぱりとした味わいなので、サラダや煮物に交ぜるなど、

アレンジしやすいお豆です。煮上がりも早いので、お豆の初心者の方にもオススメです。





素材の旨味たっぷり!大手亡豆スープ


家での作業の合間に、大手亡豆をお湯と一緒に魔法瓶に入れて1時間。

冷蔵庫にあった春キャベツ、ベーコン、玉ねぎ、ローリエ、魔法瓶に入れておいた

大手亡豆と、浸していたお湯も一緒にドサっと鍋に入れまして、塩をして、

沸騰してから弱火で20分、、、で!美味しいお昼ご飯の出来上がり◎

春キャベツと白いんげん豆のスープでございます。やはり、簡単なのに美味しい!

豆と素材の旨味をシンプルに楽しめるおすすめスープです。



大手亡豆のレシピ



商品名大手亡豆
原産地北海道
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。
300g 600円(税込)
500g 900円(税込)
1kg 1600円(税込)
販売価格
600円(税込) 〜
購入数

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