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手亡豆 北海道産 大手亡 雪手亡 小粒白いんげん豆 令和6年産
白あん原料 サラダや煮豆 白あんに

北海道産 大手亡豆


大手亡豆は白いんげん豆の一種で、白あんを作るのによく使われています。

栽培時に支柱（手）を必要としない事から「手亡」と呼ばれるようになった

といわれます。クセが無く、さっぱりとした味わいなので、サラダや煮物に交ぜるなど、

アレンジしやすいお豆です。煮上がりも早いので、お豆の初心者の方にもオススメです。




素材の旨味たっぷり！大手亡豆スープ


家での作業の合間に、大手亡豆をお湯と一緒に魔法瓶に入れて1時間。

冷蔵庫にあった春キャベツ、ベーコン、玉ねぎ、ローリエ、魔法瓶に入れておいた

大手亡豆と、浸していたお湯も一緒にドサっと鍋に入れまして、塩をして、

沸騰してから弱火で20分、、、で！美味しいお昼ご飯の出来上がり◎

春キャベツと白いんげん豆のスープでございます。やはり、簡単なのに美味しい！

豆と素材の旨味をシンプルに楽しめるおすすめスープです。


白いんげんサイズ


各種白いんげん豆取り揃えております。


白いんげん豆と呼ばれる豆の中にもいくつか種類があります。小さいサイズのものから、

大手亡豆、大福豆、白花豆です。茹で上がりの早い小粒サイズから、食べ応えのある

大きなサイズまで、各種取り揃えております。お好みのお豆をお探しください。


大手亡豆のレシピ



商品名大手亡豆
原産地北海道
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。
300g 750円（税込）
500g 1000円（税込）
1kg 1600円（税込）
販売価格
750円(税込) 〜
購入数



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