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平成30年山形県産秘伝豆
テレビ「ざわつく」で紹介 スーパーフード

 

 

山形県産秘伝豆


 

 

秘伝豆は東北地方を中心に栽培が盛んな青大豆の一種。

 

枝豆として最高の品種で有りながら収穫期が秋のほんの1週間程度と

 

短いため、生産量が少なく大変貴重な豆です。

 

大柄な豆は食べごたえが有り、香り、豆の甘味が強く、

 

それでいて青臭さが無いとても食べやすい美味しい青大豆です。

 

昔より山形県ではひたし豆として愛され続けた逸品。

 

今年も丹精込めて作られた秘伝豆をどうぞお試しください。 

 

 

 

\ 私たちがつくりました! /

 

 




 

 

 

四季折々の風景、豊かな自然が広がる美しい町、

 

山形県東置賜郡高畑町で4代に渡って農業を営む家族経営の萩原農園さん。

 

大自然に囲まれた豊かな土壌で、安全で美味しい食材作りに取り組んでいます。

 

 



 

 

そんな萩原農園さんより、 嬉しい便りが届きました!!

 

第45回全国豆類経営改善共励会表彰式において、大豆経営の部農林水産大臣賞を受賞!

 

 萩原農園さんが育てる秘伝豆、くらかけ豆は築地市場店でも人気の逸品。

 

一度食べた方が、美味しかったよ〜!とまた買いに来てくださるリピート率が

 

非常に高い人気のお豆です。

 

 



 

 

 

「いいものをきちんとつくる」

 

ということを大切に、日々農業と真摯に向き合い、

 

未来の農業の価値を高め発信、企画も行う萩原農園さん。

 

今後も応援していきたい農家さんです。

 

萩原さんが作る美味しいお豆をぜひご賞味ください!

  

◎2017年11月に明治神宮新嘗祭の供進品としてこちらの秘伝豆が

 

御神前にお供えされました!

 

 

 

秘伝豆のレシピ

 


 

 

商品名山形県産青大豆
原産地山形県
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

 

 


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