標高が高いところでないと作れない、紫花豆の特大サイズである高原花豆。 他とは比べ物にならないくらいのサイズです。 粒が大きく、煮くずれしないので、煮豆や甘納豆に用いられます。 大きな実は食べ応えがあり、豆の味をしっかり堪能できます。 お正月用に買われる方も多く、めでたいお豆です。 キレイな赤い花をつけるので、観賞用として作られたのが始まりだそうです。 栽培が難しいため、市場にはなかなか出まわっていない、人気のお豆です。 大きなお豆なので、たっぷりの水でゆっくり戻してください。 丸１日〜２日かけて水に浸しておくと、ふっくら、さらに大きなお豆に戻ります。
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900円(税込)
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北海道産 紫花豆
令和2年産 煮豆レシピ付
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無農薬無化学肥料 花豆 いんげん豆 令和2年産
1,400円(税込)
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高原花豆 特大 信州産紫花豆
長野県産 吉沢農園の花豆 農薬不使用 甘煮レシピ付き
3,000円(税込)
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