【ゆうパケット送料無料】
緑豆 ウズベキスタン産
ムング豆 ムングダール

緑豆ムングダール


緑豆は日本では主にもやしの原料として使われていますが、

中国では古くから薬膳・漢方の生薬として使われてきました。

緑豆の効能としては、血中脂肪を下げる・コレステロール値を下げる・抗アレルギー・

抗菌・抗癌・食欲増進・肝臓や腎臓の保護などの効用があると言われています。

解熱効果もあり、台湾では夏の暑い日によく食べられています。






台湾の家庭料理。夏バテ防止フード緑豆湯



日本と台湾を行き来し、築地場外市場にある『波よけ通りキッチン』主宰

料理家沼口ゆき先生に、台湾のソウルフード緑豆湯の作り方を教えてもらいました!!

暑い時期を乗り越える緑豆レシピです。ぜひお試しください。

◯緑豆湯

<材料>

緑豆  150g(洗って1時間ほど水に浸けておく)

中ざら糖 75g

水  4と1/2カップ



<作り方>

1・鍋に水を切った緑豆と分量の水を加え、沸騰後弱火で25分程茹でる。

 (やや硬さが残っている程度でよい)

2・1にふたをして火を止め、そのまま20〜30分おく。

3・サイド中火にかけ、中ざら糖を3回に分けて加えてひと煮させ、火を止める。



商品名緑豆
原産地ウズベキスタン産
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。
・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。
※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。
300g (送料無料)450円(税込)
500g (送料無料) 600円(税込)
900g (送料無料) 900円(税込)
販売価格
450円(税込) 〜
購入数



Ranking

Top