【ゆうパケット送料無料】
新豆 丹波黒豆 「3L」 兵庫県産 令和6年産
お節料理に 甘煮レシピ付き ※発売未定

兵庫県産丹波黒大豆3L

兵庫県で栽培された丹波黒豆です。粒の大きさ、味のこく、皮が薄くて食味が良い、

黒豆の最高級品種です。年末になると、築地へ買出しに来る料理人さん達からも

好評を頂いております。丸々、黒々とした大粒の丹波黒豆は、年に１度の

おめでたい席を飾るのに打ってつけです。

＊3Lサイズとは通常サイズよりも2ランク大きなサイズとなります。




◯　黒豆の甘煮　◯

黒豆        　　２００ｇ
 (A)水　　　　１２００ｃｃ

 (A)砂糖　　　２００ｇ

 (A)醤油　　　大さじ１

 

１．鍋にAを入れ、沸騰させ、洗った黒豆をいれ、そのまま５〜６時間おく。（一晩でもよい）

２．そのまま火にかけ沸騰したら弱火にする。

３．あくが出たらあくを取り、キッチンペーパー等を豆の上におき、ふたをしてコトコト煮る。

４．黒豆がお湯から出ないようにする。水分が蒸発し、黒豆が湯から出てきそうになってきたら、熱湯を静かに入れる。

５．好みの固さになったら、火を止めそのまま一晩おく。

６．煮汁を煮つめて、豆を戻す。



黒豆リメイクレシピ


作り過ぎた黒豆甘煮は、バニラアイスクリームの上にかけて食べたり、

黒豆ケーキにしたりと活躍してくれます。抹茶の苦味と黒豆の甘味が相性バッチリです。

☆料理家 仲野香織の失敗しない黒豆の煮方レシピ付き！(smileKitchen八千代中央 料理教室主宰)


黒豆レシピ





商品名丹波黒豆３L
原産地兵庫県
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。


◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。
・ポストへの投函になります。・代引き支払いは不可です。・配達日時指定、時間指定は不可です。
※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。

300g(送料無料) 2200円（税込）2,200円(税込)
在庫なし
500g(送料無料) 3500円（税込）3,600円(税込)
在庫なし
800g(送料無料) 5300円（税込）5,300円(税込)
在庫なし
購入数
Soldout



Ranking

Top