フードロス削減【訳あり】【ゆうパケット送料無料】
きたロッソ 赤いんげん
令和3年北海道産 国産レッドキドニー

北海道産きたロッソ

【訳あり!】天候不良の影響で、例年に比べ、不揃いで割れが多くみられるため特別特化でのご提供。味に問題はなく、煮込み料理やあんこにしても美味しくお楽しみ頂けます!

赤いんげん豆の新品種「きたロッソ」が新登場!!

これまでの赤いんげん豆(金時豆)に比べ、調理した後も鮮やかな赤色を保ち、

煮崩れもしないのが特徴!サラダやスープなどのお料理に最適です。

これまでの輸入品に比べ、品質や美味しさのバラツキが少ないのも嬉しいです。

また、栄養価についても、グルタミン酸がレッドキドニーの4倍、アミノ酸は

2倍という分析結果が出ています。南米レシピチリコンカンなどで度々登場する

レッドキドニーの代用にも活躍します。ぜひお試しください。




左が「金時豆」、右が「きたロッソ」です。上の段が乾物の状態。下の段が煮た後の状態です。

きたロッソが赤色を保っていることがわかります。



きたロッソでチリコンカン



金時豆に比べ、さっぱりとした食感が特徴のきたロッソ。当店のお客様からも、彩りが綺麗な

サラダやスープ、炒め物にとご好評頂いております。また、レッドキドニーの代用として、

きたロッソで作ったチリコンカンは、見た目にも鮮やかで食味もバッチリです!



赤いんげん豆系のレシピ


フェジョアーダチリコンカン


商品名きたロッソ
原産地北海道
保存方法直射日光、高温多湿を避けて、冷所保存して下さい。


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