国産青うちまめ

 

 

国産青うちまめ


 

 

青打ち豆とは、青大豆に水分を含ませてから平らにつぶし乾燥させたものです。

 

他の豆と違い、水に浸す手間なくそのまま煮物と煮たりご飯と一緒に炊いたりと、

 

直ぐに調理が出来るので便利です。

 

最近ではポリフェノールの高さに注目され、老化防止、動脈硬化抑制、

 

美肌キープ等の効果が期待されています。

 

山形、新潟、福井県では昔から保存食として親しまれており、

 

築地市場へいらっしゃるお客様でも懐かしいねぇと手に取る方が多くいらっしゃいます。

 




簡単!うち豆ご飯。

いつものご飯にうち豆を一緒に入れて炊くだけで、あっという間に豆ご飯の完成!

写真のうち豆トマトライスは、米2合にトマトジュースをメモリまで入れ、

イカ1杯(食べやすいサイズに切る)、うち豆お好みの量、ニンニク1かけ(みじん切り)、

コンソメ小さじ2、塩少々を入れ、炊飯して出来上がり!

簡単にパエリア風うち豆トマトご飯の完成。

ご飯の他にも、味噌汁、煮物など何にでも活躍する栄養満点うち豆です。




商品名青うちまめ
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

 

  

 

 

販売価格
450円(税込)
購入数
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