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令和2年産【新豆】北海道産大福豆
白いんげん豆

北海道産大福豆

「食物繊維」の量は豆類でもトップクラス。ビタミンB1、B2、特にカルシウムが豊富。

風味があってクセがなく、甘納豆、煮豆、和菓子に用いられるだけでなく、

スープやサラダ、コロッケなど、多様な料理に使えます。価格も他に比べると高めで、

北海道では、虎豆、白花豆などとともに、高級菜豆と呼ばれています。

大手亡豆より大きく、白花豆より小さい、中くらいのサイズです。




お肉と一緒にコトコト煮込みましょう。

こちらは三栄商会スタッフが作った大福豆と豚肉のスープ。ホクホク大福豆と豚肉の旨味、

ブーケガルニの風味が相まって、なんとも美味しいスープの出来上がり。

煮込めば煮込むほど美味しくなるお豆スープです。


大福豆のレシピ


商品名大福豆
原産地北海道
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。


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