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鶴の子大豆 【中粒】 令和6年産 北海道産大豆
中粒大豆 つるのこ 味噌作り 豆乳に最適

北海道産 鶴の子大豆（中粒）

北海道産鶴の子大豆の中粒サイズ。中粒といっても、他種の大豆に比べると大ぶり。

煮豆に非常に適しており、豆の自然な甘み、皮の柔らかさ、滑らかな歯ざわりが

美味しい大豆です。良質なたんぱく質が健やかな体の源となる、これぞ「畑のお肉」。

豆本来の甘み、香りが素晴らしいお豆です。



味噌作りに最適


塩茹でしただけで美味しい鶴の子大豆で作るお味噌は絶品！冬になると築地店には

「美味しく出来たよ！」と、手前味噌な方が集まります。大豆、塩、麹だけで作れるお味噌。

一度手作りするとその美味しさに虜になり、毎年作りたくなる、自家製お味噌です。



煮豆だけじゃない大豆 。


定番の五目煮、切干大根の煮物、ひじきの煮物に入れてももちろん美味しい大豆ですが、

トマト煮込みやスープなど、洋食との相性もぴったりですよ。



大豆レシピ




商品名北海道産鶴の子大豆（中粒）
原産地北海道
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。


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中粒 500g　600円600円(税込)
在庫なし
中粒 900g　900円900円(税込)
在庫なし
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