【送料無料】 業務用30kg 令和5年産
北海道産 鶴の子大豆 中粒サイズ 2.6分
北海道産大豆 味噌作りに最適 業務用

【送料無料】＜業務用＞北海道産 鶴の子大豆（中粒2.6分) 30kg
＊こちらの商品は、業者様向けの商品となります。
＊業者専用運輸会社からの発送となりますので、一般住宅の住所への配送が出来ません。
＊送付先住所は事業者名のある住所のご入力をお願い致します。



北海道産鶴の子大豆の中粒サイズ。

 

中粒といっても、他種の大豆に比べると大ぶり。

 

煮豆に非常に適しており、豆の自然な甘み、皮の柔らかさ、

 

滑らかな歯ざわりが美味しい大豆です。

 

良質なたんぱく質が健やかな体の源となる、これぞ「畑のお肉」。

 

豆本来の甘み、香りが素晴らしいお豆です。

 




 

味噌作りに最適

 

塩茹でしただけで美味しい鶴の子大豆で作るお味噌は絶品！

 

冬になると築地店には「美味しく出来たよ！」と、手前味噌な方が集まります。

 

大豆、塩、麹だけで作れるお味噌。一度手作りするとその美味しさに虜になり、

 

毎年作りたくなる、自家製お味噌。ぜひお試しください。

 

 

 

 

 

 

煮豆だけじゃない大豆 。

 

 

定番の五目煮、切干大根の煮物、ひじきの煮物に入れてももちろん美味しい大豆ですが、

 

トマト煮込みやスープなど、洋食との相性もぴったり。

 


 

とりあえず茹でて、何にでも入れてみてください。美味しいです。

 

築地店にいらっしゃる常連さんのレシピでは、

 

茹でた大豆に片栗粉をまぶして揚げる。大豆を蒸す。大豆を煎る。

 

大豆をペーストにしてカレーに入れる。などなど、

 

毎度、目から鱗のオリジナルレシピを聞いては、へぇ！と驚きながら、

 

家に帰ってトライするのを楽しみにしているのであります。

 

とりあえず茹でて、塩をかけて食べるだけでも美味しいですけどね。 

 

 

▶ 大豆レシピ

 

 


 

 

 

商品名北海道産鶴の子大豆（中粒）
原産地北海道
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
販売価格
18,000円(税込)
購入数



Ranking

Top