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赤米 熊本県産 夕やけもち
農薬・化学肥料不使用 自然栽培米 有機赤米
有機古代米 JAS認証

無農薬・無化学肥料 熊本県産 赤米


古代米の一種である赤米。野生種のほとんどが赤米であることから、米のルーツであり、

赤飯の起源と考えられています。栄養成分は現代の白米に比べ、タンパク質やビタミン類、

リン、ミネラルが豊富で、青紫色の色素にはアントシアニンを豊富に含みます。

目に良いとされるポリフェノールが多く含まれ、肝機能回復や血圧の上昇を抑え、

若返りの効果も期待できます。東洋では古来から珍重されてきた雑穀米です。

まずは、お米と一緒に炊飯してください。無農薬・無化学肥料ですので、

安心してお召し上がりいただけます。




ご飯と一緒に炊くだけ。

米１合に対し大さじ１の赤米を用意し、茶こしなど目の細かいザルで洗います。

お米と赤米をいつも通りの水分量でひと晩浸水し、後はいつも通りに炊くだけで出来上りです！

赤米の量はお好みで調節してみてください。それに合わせ、水分量も調整ください。

ホタル舞う阿蘇伏流水の湧き出る郷



熊本県菊池市七城町で、その恵まれた環境を最大限に活用し、できるだけ自然のかたちで米や

麦を育てる高野さんからJAS認証赤米が届きました！

高野さん


「人間だって、おいしいものばかり食べよるとメタボになって、自分の体を治そうとする

自然治癒力が衰えるでしょう？米も同じことですたい。必要以上の栄養は、

かえって稲や麦の生命力、旨みを損ねます」と話す、高野三喜夫さん。





無農薬・無化学肥料の自然栽培


祖父の代から受け継ぐ有機農法は、米の収穫後に出る稲わらなどの『残さ』のみを田んぼに

敷き込み微生物の力を借りながら、清涼で豊かな伏流水、肥沃な大地（砂壌土）を最大限活かし

できるだけ自然のかたちで米や麦を育てたい思いが、有機肥料を使わず、無肥料で育てることが

高野さんのこだわりです。

商品名赤米
原産地熊本県
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。
300g 700円（税込）
500g 1100円（税込）
1kg 2000円（税込）
販売価格
700円(税込) 〜
購入数



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