【宅急便 チルド配送】 選べる 味噌作りセット
無農薬黒豆＋寺田本家天然白米麹 ＋沖縄の塩
手作り味噌 レシピ付

【農薬化学肥料不使用】北海道産黒豆味噌づくりセット

農薬化学肥料不使用黒豆とこだわりの麹、沖縄の塩がセットになった味噌作りセットです！

【農薬化学肥料不使用北海道産いわい黒大豆】【沖縄の塩】【寺田本家の天然白米麹】を

セットにしました。こだわったお味噌を作りたい方にはぜひとも試して頂きたいです。

生き生きとした天然麹と山形県産大豆に沖縄の塩が加わり、ゆっくりじっくり発酵し

完成するお味噌。自分で作る味噌は格別です。ぜひ体感してみてください。

数に限りがございますので、ご希望の方はお早めにお買い求めください。




仕上がりが選べる２種のセット


日本には全国各地に伝わる様々な味噌がありますが、このような味噌の種類は、

原料の種類やそれらの配合割合、処理の仕方、発酵期間とその地域の気候との関係等で

出来上がりが変わります。今回は、当店オススメの�々蹐諒�量が多めで１年で食べきるのに

調度良いまろやかな甘みあるお味噌セットと、��大豆と麹の量が１：１で長期保存に向いて

いる江戸味噌セットをご用意しました。お好みでお選びください。


麹の分量が多めで、甘みあるお味噌に。


�’戚�化学肥料不使用味噌づくりセット【3kg仕上がり】

農薬化学肥料不使用北海道産黒大豆650g＋寺田本家白米こうじ500g×2＋沖縄の塩500g 5600円（味噌作りレシピ付き！）

＊余った塩は重りや日常使いとしてご利用ください。


大豆と麹の量が１：１の江戸味噌。


��農薬化学肥料不使用味噌づくりセット【4kg仕上がり】

農薬化学肥料不使用北海道産黒大豆1kg＋寺田本家白米こうじ500g×2＋沖縄の塩500g 6400円（味噌作りレシピ付き！）

＊余った塩は重りや日常使いとしてご利用ください。







北海道十勝の雄大な大地で採れた有機黒大豆は、甘み・香りが豊か。

環境にもやさしく安心・安全なお豆です。土壌づくりからこだわり、土を耕し

有機質の堆肥や米ぬかを入れ、微生物を増やし、保湿性高い土壌を作ります。

活性化された土壌からたっぷりの栄養を吸収した、栄養満点有機黒大豆です。

黒大豆は、イソフラボンやアントシアニンが含まれ、高たんぱく、低脂肪で

食物繊維もたっぷりです。

※農薬・化学肥料不使用のため、割れや欠け、虫食いや変色した大豆が混ざっている場合がございます。

品質には問題ございませんので、よく水洗いをしてからご使用して頂きますようお願いいたします。



寺田本家の天然麹菌

農薬化学肥料不使用で栽培した米を原料に天然の麹菌で醸した寺田本家の麹（こうじ）です。

千葉県にて、創業３４０年以上になる寺田本家は、原料は全量無農薬米を使用し、

一切添加物は使わず、微生物も純粋培養ではなく全て蔵付きの菌で発酵し、

唄を唄いながら出来るだけ機械は使わずに、手造りで微生物と響き合いながら

お酒を造るという酒蔵で育った天然麹で作るお味噌は格別です！


沖縄の海水塩 美ら海育ち

「美ら海育ち」は、沖縄・糸満沖合約2000mの海水を汲み上げて濃縮し、

薪を焚いて平釜で煮詰めてつくりました。薪の炎でじっくりと煮詰めた

「美ら海育ち」は、単なる塩味だけでなく、ほのかな甘みが特徴のおいしい海水塩です。

商品名味噌作りセット（いわい黒大豆）（天然白米麹）（食塩）
原産地（北海道）（沖縄県）（千葉県）
保存方法（麹）冷蔵保存。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお使いください。（大豆）（食塩）直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
販売価格
6,500円(税込) 〜
重量を選ぶ
購入数



Ranking

Top

こちらの商品が
カートに入りました

【宅急便 チルド配送】 選べる 味噌作りセット <br>無農薬黒豆＋寺田本家天然白米麹 ＋沖縄の塩<br> 手作り味噌 レシピ付

【宅急便 チルド配送】 選べる 味噌作りセット
無農薬黒豆＋寺田本家天然白米麹 ＋沖縄の塩
手作り味噌 レシピ付

商品合計 点 円(税込)

または、今すぐ購入

ショッピングを続ける

Amazon Payで決済中です。

そのままお待ちください。
決済が完了すると、自動で画面が切り替わります。