農薬・化学肥料不使用｜二十日干し大根｜十文字大根

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群馬県産十文字大根農薬・化学肥料不使用

農薬・化学肥料不使用二十日干し大根

群馬県高崎市の豊かな大地で育った大根を、農薬や化学肥料を使わずに丹念に栽培し、

昔ながらの方法で干し上げました。火山灰由来の肥沃な土と、榛名山麓から吹き

下ろす乾いた風に恵まれた土地だからこそ生まれる、旨味の濃い大根です。

約二十日間かけて、しっかりと干すことで水分が抜け、甘みと風味がぎゅっと凝縮され

滋味深い味わいに仕上がっています。

丸干し大根

そのまま水で戻して煮物や味噌汁、炊き込みご飯の具材にすれば、素材からしみ出す

だしが料理全体を豊かにしてくれます。

丸干し畑

昔ながらのたくあん漬けの材料としても最適で、漬け上がりの香りと歯ざわりは格別です。

戻し汁にも旨味が含まれているため、ぜひお料理に活かしてみてください。

自然の恵みと人の手仕事が生み出した、素朴で力強い味わいの干し大根。

昔ながらの知恵と風土が息づく一品を、ぜひ日々の食卓でご賞味ください。

商品名	二十日干し大根
原産地	群馬県
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて冷蔵保存して下さい。

100g 750円	750円(税込)
200g 1500円	1,500円(税込)
500g 3500円	3,500円(税込)
1kg 7000円	7,000円(税込) 在庫 2 売切れ間近！

販売価格	750円(税込) ～
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