業務用 30
手亡豆 小粒いんげん豆
北海道産 大手亡豆 雪手亡
業務用 白餡原料 正味30 令和2年産

【送料無料】<業務用>北海道産大手亡豆30kg


*こちらの商品は、業者様向けの商品となります。
*業者専用運輸会社からの発送となりますので、一般住宅の住所への配送が出来ません。
*送付先住所は事業者名のある住所のご入力をお願い致します。



大手亡豆は白いんげん豆の一種で、白あんを作るのによく使われています。

 

栽培時に支柱(手)を必要としない事から「手亡」と呼ばれるようになったといわれます。

 

クセが無く、さっぱりとした味わいなので、

 

サラダや煮物に交ぜるなど、アレンジしやすいお豆です。

 

煮上がりも早いので、お豆の初心者の方にもオススメです。

 

 

 

さっぱり白いんげんサラダ



 

  

 

 

 

▶ 材料

 

  • 大手亡豆    100g

 

  • きゅうり    1本

 

  • トマト     1個

 

  • 黄パプリカ   1/2個

 

  • オリーブオイル 大さじ2

 

  • 酢       大さじ1

 

  • 塩       小さじ1/2

 

  • 胡椒      少々

 

  • レモン汁    小さじ1

 

▶ 作り方

 

(1)<下準備>大手亡豆はたっぷりの水に一晩浸しておく。

      

 

(2)大手亡豆と、豆がかぶる程度の水1〜2カップを鍋にいれ、中火にかける。

 

沸騰したら弱火にし30〜40分ほど火にかける。豆が水から出ないように、

 

差し水をしながらお好みの硬さまで煮る。(少し硬めがオススメです)

 

 

(3)野菜を全て、さいの目にカットする。

 

 

(4)オリーブオイル、酢、レモン汁、塩、こしょうを入れ混ぜたものに、

 

茹でた豆、カットした野菜を入れてよく混ぜる。

 

 

(5)あとは冷蔵庫で30分ほど冷やして出来上がり!

 

  一晩たったものはより味が浸透して、おいしいです。

 

 

 

商品名北海道産大手亡豆
原産地北海道
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

 

在庫状況 在庫 1 売切れ間近!
販売価格
28,000円(税込)
購入数

\ stay home /

3980円以上送料無料

(税込)※沖縄・離島・一部地域除く


\ stay home /

3980円以上

送料無料

(税込)※沖縄・離島・一部地域除く



Ranking

Top