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雪むらさき 北海道産小豆
特別栽培 きれいな餡になる美味しい小豆 レシピ付

北海道産小豆 特別栽培 雪むらさき



広大な大地、北海道十勝にて「特別栽培」で作られる珍しい小豆です。

春の雪解け水に浄化された土によって生まれた雪紫小豆は、

雪の上に映えるような鮮やかな紫色の餡となり、個性ある風味が際立ちます。

日々、土作りに取り組み、高品質で健全な作物の栽培を目指し、農薬、

化学肥料をできるだけ(基準以下)使わず、安心安全な栽培を心がけた小豆です。




餡子やぜんざいにぴったり。

煮上がりも早く、やわらかなしっとりした食感は、こし餡やぜんざいにぴったり。

お好みの甘さで調整出来る餡子づくりは手作りならではです。




一緒に炊くだけ小豆ごはん 。




お米にお好みの量の洗った小豆を入れます。いつも通りの水を入れ、一晩置いてから炊くと、

美味しい小豆ご飯の出来上がり!

栄養満点ご飯を召し上がれます。お好みでお塩を足しても美味しいです。



小豆のレシピ


発酵小豆


商品名雪むらさき
原産地北海道
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

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