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ミャンマー産イエロームング豆
（皮なし緑豆）挽き割り
イエロームングダール

イエロームングダール（皮なし緑豆）

ムングダールは緑豆(りょくとう)の皮を除去し、挽き割りにしたものです。

安価で手に入りやすく、タンパク質が豊富な豆を使ったカレーは、インドでは、

子どもから大人まで誰もに愛される家庭料理でよく使われる豆です。

一晩水に浸す必要なく、吸水無しで使えるため、カレーの他にも、スープや

煮込み料理、炊き込みご飯やお菓子の材料など、多岐にわたり活躍する豆です。

栄養効果抜群！

ムング豆のたんぱく質は白米の4倍、食物繊維は30倍、ビタミンB1は9倍、

ビタミンB2は11倍、カルシウムは20倍、マグネシウム・鉄は7倍・・・と、

驚くほど豊富な栄養素を含みながらも、糖質は白米の40%OFFという低糖質！

つまり、ムング豆は健康的なダイエットを行う上で、ピッタリの“パーフェクト食材”なのです。

商品名ムングダール
原産地ミャンマー
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。


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