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令和2年産山形県産
雁喰い豆 萩原農園

山形県産 萩原農園の雁喰豆


雁喰い豆は、萩原農園で作らられた美味しい黒豆です。=品種は、岩手県在来種の南部黒平豆。

豆の真中に雁がかじったような跡があることから、この名前が付きました。

豆自体とても甘みがあり、食感はもっちりとしています。

形状は平らで豆の表面にシワがあるのが特徴です。


\ 私たちがつくりました! /



四季折々の風景、豊かな自然が広がる美しい町、山形県東置賜郡高畑町で4代に渡って

農業を営む家族経営の萩原農園さん。大自然に囲まれた豊かな土壌で、

安全で美味しい食材作りに取り組んでいます。






そんな萩原農園さんより、嬉しい便りが届きました!!

第45回全国豆類経営改善共励会表彰式において、大豆経営の部農林水産大臣賞を受賞!

萩原農園さんが育てる秘伝豆、くらかけ豆は築地市場店でも大人気。一度食べた方が、

美味しかったよ〜!とまた買いに来てくださるリピート率が非常に高い人気のお豆です。



「いいものをきちんとつくる」


ということを大切に、日々農業と真摯に向き合い、未来の農業の価値を高め発信、

企画も行う萩原農園さん。萩原さんが作る美味しいお豆をぜひご賞味ください!



◎2017年11月に明治神宮新嘗祭の供進品として

萩原農園の秘伝豆が御神前にお供えされました!



☆料理家 仲野香織の失敗しない黒豆の煮方レシピ付き!(smileKitchen八千代中央 料理教室主宰)


黒豆レシピ




↓黒豆の種類、特徴、サイズの違いは?



商品名雁喰い豆
原産地山形県
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。


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