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きたロッソ 赤いんげん
北海道産 国産レッドキドニー
レッドキドニーの代用

北海道産きたロッソ

赤いんげん豆の新品種「きたロッソ」が新登場!!

これまでの赤いんげん豆(金時豆)に比べ、調理した後も鮮やかな赤色を保ち、

煮崩れもしないのが特徴!サラダやスープなどのお料理に最適です。

これまでの輸入品に比べ、品質や美味しさのバラツキが少ないのも嬉しいです。

また、栄養価についても、グルタミン酸がレッドキドニーの4倍、アミノ酸は

2倍という分析結果が出ています。南米レシピチリコンカンなどで度々登場する

レッドキドニーの代用にも活躍します。ぜひお試しください。




左が「金時豆」、右が「きたロッソ」です。上の段が乾物の状態。下の段が煮た後の状態です。

きたロッソが赤色を保っていることがわかります。



きたロッソでチリコンカン



金時豆に比べ、さっぱりとした食感が特徴のきたロッソ。当店のお客様からも、彩りが綺麗な

サラダやスープ、炒め物にとご好評頂いております。また、レッドキドニーの代用として、

きたロッソで作ったチリコンカンは、見た目にも鮮やかで食味もバッチリです!



赤いんげん豆系のレシピ





商品名きたロッソ
原産地北海道
保存方法直射日光、高温多湿を避けて、冷所保存して下さい。
300g 750円(税込)
500g 1000円(税込)
1kg 1600円(税込)
販売価格
750円(税込) 〜
購入数

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(税込)※沖縄・離島・一部地域除く


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